治疗孕期准妈妈们便秘的食谱推荐

核桃仁拌芹菜的做法

主料：芹菜300克,核桃仁50克

配料：精盐、味精、香油各适量

制作方法：

1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟;

2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油;

3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

功效：芹菜含有丰富的维生素c、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素b1、维生素e。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。

苋菜炒肉丝的做法

主料：苋菜500克,瘦肉200克

配料：生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量

制作方法：

1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分;

2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟;

3、生姜切丝备用;

4、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;

5、起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。

功效：苋菜含大量铁质,又含大量维生素a、b、c,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。

杮椒炒嫩玉米的做法

主料：嫩玉米粒300克,红绿杮椒50克

配料：花生油100克,盐2克,白糖3克,味精1克

制作方法：

1、将玉米粒洗净

2、红绿杮椒去蒂、去籽,洗净,切成小丁;

3、将砂锅置于火上,放入花生油,烧至七成熟;

4、下玉米粒和盐,炒2-3分钟;

5、加入清水少许,再炒2-3分钟;

6、放入杮椒丁翻炒片刻,再加入白糖、味精翻炒,盛入盘内完成。

功效：此菜的嫩玉米香甜可口,佐以杮椒,色泽美观,诱人食欲,夏秋两季,均可食用。此菜含维生素c,粗纤维极为丰富,孕妇妊娠便秘这食用,可缓解病情。

蜜汁山药条的做法

主料：山药400克、芝麻50克

配料：蜂蜜100克,冰糖、熟油各适量

制作方法：

1、用温水泡好芝麻备用。

2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的芝麻均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

功效：山药营养丰富,蜂蜜可促进肠蠕动,芝麻也有润肠通便的作用,所以此菜可以预防便秘。

瘦肉燕窝汤的做法

主料：猪肉(瘦)600克,燕窝75克

辅料：猪脊骨50克

调料：盐3克,酱油5克

制作方法：

1、将燕窝用水浸开,拣净备用。

2、将瘦肉和猪骨洗净。

3、将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。

4、煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。

功效：此汤具有补血润肠,健脾开胃的作用

温馨提示：

孕期便秘除了通过饮食调理以外,还要养成定时排便的习惯每天定时排便1次,最好是在晨起或早餐后如厕。早餐后结肠推进动作较为活跃,易于启动排便,故早餐后一小时左右为最佳排便时间。建议使用坐式马桶来减轻下腹部血液的淤滞和痔疮的形成。排便时不要阅读报纸或做别的事情,养成"专心"排便的好习惯。蹲厕时间不能过长,同时切忌强忍不便。

（责任编辑：zxwq）

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