端午节饮食健康三步曲让端午节充满幸福

第一步

端午节的重要特点就是吃粽子啦，不妨在家里和家人们一起包粽子吧。首先我们应该把包粽子的材草料准备好：五谷杂粮400克(这个可以根据自家的存粮随意调整，我就用了家里现有的荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆)提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用

第二步

然后就要进行包粽子了，包粽子也是很久讲究的，不同地方风俗爆出来的粽子形状也不同。那么我就学习最简单的包粽子法，粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，填入混合好的馅料，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧。

第三步

粽子包好后我们就要做最后一步了，也是很重要的哦，那就是煮粽子，煮粽子这事呢就应该交给家里的大人了，小朋友还是 不适合哦。将水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时以上并且关火后要焖一会至熟(用的是电压力锅，同样是滚水下锅煮，45分钟左右就差不多了，之后也要焖一会)端上刚刚才煮好的粽子，清香扑鼻，沏一壶茶，请慢慢品尝。

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