饮食小常识:脑力工作者的饮食禁忌

社会的发展,脑力工作者越来越多,如何通过日常的饮食为大脑提升全面的营养,保持脑和充沛,提高工作效率以下为你介绍介绍脑力工作者的饮食禁忌。

对于脑力工作者在饮食方面要注意的四忌：

1、忌主食过精：只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘、焦躁等。

2、忌多食油炸食品：油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。

3、饮食过饱：吃得过饱后,大脑中有一种叫"纤维芽细胞生长因子"的物质,会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。

4、忌多吃甜食：糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。

（责任编辑：zxwq）