时尚烧烤受女性喜爱警惕其中致癌威胁

烧烤这种烹饪形式已经成为一种时尚,喷香诱人的烤肉烤翅让人难以抗拒。但是,在吃这些烧烤类食物的时候,请一定要注意,烧烤食物的背后隐藏着巨大的健康隐患。女性应该特别注意,备受女性关注的乳腺癌,其实很大程度上会由饮食不注意而产生。要说饮食不当怎么会引发乳腺癌这么严重的疾病,我们就先看看乳癌是怎么产生的。引起女性乳腺癌的因素有：饮食习惯,心理情绪,生活习惯。其中饮食习惯与乳腺癌的发病最为密切。妇科专家表示：都市白领女人最易患乳腺癌。为什么呢我们通过临床调查发现,城市饮食结构的改变,还有很多都市女性工作、生活节奏紧张有关。由于这些女性极易产生紧张焦虑、孤独压抑、悲哀忧伤、苦闷失望、急躁恼怒等抑郁情绪,长期受不良情绪剌激,机体生命节律发生紊乱,神经内分泌系统功能失调,进而导致内环境失衡,免疫力下降,可使胸腺生成和释放的胸腺素减少,淋巴细胞、巨噬细胞对体内突变细胞的监控能力和吞噬能力下降,于是发生了乳腺癌。那么烧烤怎么会有这么严重的影响呢,会不会是一些媒体在危言耸听其实只要大家对乳腺癌的病因有所了解就可以了,科学实践证明,食物烧烤过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。最近,美国科学家在实验研究中发现,妇女经常吃烧烤会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍;研究发现,烧烤中含有强致癌物mdash;mdash;3、4苯并芘。所以女性经常吃烧烤易得乳腺癌。从上文中我们看出,常吃烧烤这种饮食习惯确实在科学上有致癌的影响,而且女性的生理结构原因还特别容易与致癌物质发生反应。如果特别喜爱烧烤,也要控制自己的摄入量。目前乳腺癌和女性卵巢癌在医学上还没有彻底根治的方法,为了自己的健康和家人的幸福,还是尽量少吃烧烤,合理膳食吧!

（责任编辑：zxwq）

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