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猴头菇饼干的做法

猴头菇饼干的做法

猴菇饼干是由猴头菇制作而成,而猴头菇是传统的名贵菜肴,味道鲜美可口。经常食用猴头菇饼干会有安神、健脾、养胃的作用,但是市面上卖的猴头菇饼干还有的猴头菇含量极少,而其他的添加剂比较多,这样的猴头菇饼干营养价值大大减低了。为了吃到好的猴头菇饼干,最好的办法就是自己学会做猴头菇饼干,下面就由我们一起来学会猴头菇饼干的做法吧。

1、准备好需要的材料。适量的:猴头菇、高筋粉、砂糖、食用油或黄油、鸡蛋。

2、将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中,用打蛋器打发。

3、将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。

4、面团擀薄至3mm左右。

5、可用模型压出不同的花型。

6、将刻好的饼干生胚移入烤盘,排好,中间留点空隙,烤箱预热190度,烤制12-15分钟,饼干上色即可。至于饼干的烤制时间请亲们根据自家烤箱脾气而定,饼干烤制时间很快的。

7、将烤制好的饼干移入烤网晾凉,装密实袋储存。

猴头菇饼干的做法非常简单。尽管是毫无基础的,只要按照以上的方法进行操作,就能做出美味的猴头菇饼干。

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