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宝宝午餐食谱

宝宝午餐食谱

“充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键,那么宝宝的午餐怎样才能做到健康营养呢?

1、丰富的蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品,以满足快速生长和智力发展的需要,并提高抗病能力。

2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。

3、补充各种维生素。维生a供应充足,既有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;b族维生素与补充能量消耗有关;维生素c可促进铁的吸收,又是许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素d制剂的补充,以提高钙的吸收。

4、荤素合理搭配。人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多,易使人疲劳,抵抗力降低,记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配,达到酸碱比例合适。

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