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凉粉放冰箱可以放多久

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凉粉放冰箱可以放多久

凉粉放冰箱可以放置3-5天。

一般来说,做好的凉粉不建议放置太久,最好是现做现吃。在冷冻的条件下,豌豆粉的成分会发生变异,破坏了原有的组织结构。并且,需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的,也就是说,我们在吃的时候要吃多少取多少,与其他的材料搅拌后的凉粉,是必须马上吃完的,不能继续保存。

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凉粉隔夜可以吃吗

没有放入调料的凉粉还可以吃,如果是拌过的凉粉则不要吃了。

凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色,较透明,有弹性,无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味,弹性较差,易碎。

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凉粉怎么保存

1、冰箱保存

将做好的凉粉盖上保鲜膜,放入冰箱的冷藏室,这样可以保存3天左右。

2、常温保存

将做好的凉粉放入盆中,加入干净的凉水,将凉皮完全浸泡,可以保存一天左右。

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