老酸奶果冻被爆是破皮鞋制成小孩子饮食家长需注意

老酸奶果冻被爆是破皮鞋制成 小孩子饮食家长需注意

其实在生活中不少家长都认为小孩迟点果冻没事，只要不多吃，他们都认为果冻是水果制品，含有各种维生素，其实这是错的，果冻并非水果制品，其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

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小孩多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。小孩多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。

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使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。
　　

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由于小孩肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。
　　
要保证小孩的一日三餐，平衡膳食，多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食。若一味任其食用果冻，实非所宜。果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。

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