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春季女性养生必知4款应季蔬菜堪比人参

春季女性养生必知 4款应季蔬菜堪比人参

1、韭菜

500克中的韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、钙263毫克、磷212毫克、维生素a 20毫克、维生素c 89毫克等。另外,韭菜还含有一些抗生物质,具有调味、杀菌的作用。

俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天的气候冷暖差距大,需要保养阳气,然而韭菜是属于性温的食物,最宜人体补充阳气了。

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2、大枣

大枣性味甘平,特别适用于春季食用。

对于身体较虚弱、胃口不好的女性,平时可以做一些枣米饭来吃:以大米为主,配上点红枣,爽口润甜味道也不错。

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3、山药

山药也特别适合于春季食用,营养丰富不说,还具有健脾益气的效果,可防止春天肝旺,还有补肾益精,增强人体抵抗力。

用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅拌均匀,多吃有健脾补肺,滋肾益精,强身健体的作用。

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4、菠菜

菠菜中的胡萝卜素含量能与胡萝卜媲美,每天吃50克菠菜,其维生素a就可满足人体正常的需要,而且其中的维生素c的含量比西红柿高一倍多。

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若是高血压、便秘、头痛、面红者,可将鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,放入少许香油、盐等拌匀,一日两次当菜食用非常有效果哦。

春季女性养生必知 4款应季蔬菜堪比人参

尽管菠菜药蔬效果不错,但也不要过量食用,因为菠菜中有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,会形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收了。

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