准妈妈需要如何补叶酸 关于叶酸食补问题

大家都知道,孕妇都需要补叶酸。是为了预防胎儿神经管畸形。怀孕早期,胎儿器官系统分化,这个时候,是胎盘形成的关键时候。缺乏叶酸,可能导致胎儿神经管畸形。到了晚期,母体胎盘更需要补充叶酸。那么叶酸,该怎么补充,需要注意哪些事项,你知道吗？日常中有哪些含叶酸的食物。我们就一起来了解吧。

准备怀孕的女性们,应在怀孕前就开始每天服用400mu;g的叶酸。美国研究人员调查发现,女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。另外,怀孕期的准妈妈们,正确地摄取维他命是很重要的,复合维他命（含丰富的维他命a、b6、b12、c、叶酸）和综合矿物质（要含有1000mg的钙、500mg的镁）,对预防宝宝的脑部、神经缺陷也非常重要。

不过,叶酸在体内的吸收利用极易受到其他药物的影响。下面这些叶酸服用tips准妈妈们一定要注意了。

相互作用

1、叶酸不能与维生素c同服。叶酸在酸性溶液中不稳定,而在碱性及中性溶液中相对稳定。人体补充维生素c后形成的酸性环境中,叶酸容易被破坏,所以,两者之间最好隔开一定的时间。维生素c可抑制叶酸在胃肠中吸收,大量的维生素c会加速叶酸的排出。因此叶酸不宜与维生素c同服。若是必须服用维生素c,那么就要加大叶酸的补充量。

2、叶酸不宜和制酸剂胃药、阿司匹林、雌激素一起服用。因为这些药物都会影响人体对叶酸的吸收,影响其作用的发挥。

3、叶酸之敌：磺胺药剂、阳光、雌激素、食品加工（特别是煮沸）、高温、安眠药、阿司匹林、酒精、紫外线可使叶酸溶液失去活性,在酸性溶液中对热不稳定,故应遮光,密封保存。

不能滥补

1、服用叶酸最大的问题不是叶酸副作用的问题,而是叶酸服用过量的问题。长期过量服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。

2、服用叶酸可以掩盖维生素b12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害,因此孕妈妈最好在医生的指导下服用叶酸制剂。

3、曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量。

4、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等,可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素。

5、大量服用叶酸时,可出现黄色尿。

食补注意事项

生活中含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,我们要改变烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要增加富含叶酸食物的摄入。

孕妈妈膳食补充叶酸,要注意保持食品营养的几点通用准则：

1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放。

2.淘米时间不宜过长。

3.熬粥时不宜加碱。

4.做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

5.最好不要经常吃油炸食品。

小编为大家介绍了,叶酸的补充要注意不能和哪些药物同服,会有副作用的哦。长期过量服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌摄入不足,就会影响胎儿的发育,所以叶酸虽说怀孕会需要,但也要注意量的把控。平时买些蔬菜,不要放的太久,以免叶酸的流失,如何烹饪也要注意。

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