女性饮食科普 怀孕早期营养常识知多少

　　女性怀孕期间,孕妇的身体发生会发生很大的变化,初期都有孕吐的反应,对身体所需营养的摄入量有了明显的减少。随着孕期的一天天过去,孕妇会出现不适反应、比如失眠、便秘和腿脚抽筋。为了大人和胎儿的健康,整个孕期食补是必不可少的,孕早期的女性饮食应该怎么合理安排？身体需要什么样的营养？孕妈们可能就不是那么清楚了,所以这篇关于女性饮食的普及文将带大家来谈谈怀孕早期的营养常识！

　　一、孕早期需要什么营养

　　孕妇每天至少应要增加200-300卡的热量,蛋白质、脂肪、糖类在人体内氧化后均能产生热量,应有适当的比例。蛋白质占15%,脂肪占20%,糖类占65%。根据我国饮食习惯,热量主要来源于粮食占65%,其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果,优质蛋白质主要来源于动物,如肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼能提供最佳搭配的氨基酸。因此,孕妇需要更多的摄入蛋白质等营养物质,若在孕期摄入蛋白质不足,会造成脑细胞分化缓慢,导致脑细胞总数减少,影响智力。

　　二、孕早期适宜吃什么

　　1、主食

　　米和面不要太过精细,尽量采用中等加工程度的米和面即可。而且孕妇食用的主食千万不能够太过单一,而是应该将米面、干豆类以及杂粮等食物掺杂食用,这样就能够保证粗细搭配,非常有利于孕妇和宝宝获得全面营养和提高食物中蛋白质的营养价值。

　　2、蔬菜

　　应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。

　　3、水果

　　很多水果都具有抗坏血酸的效果,例如枣或柑桔等水果,它们所含有的抗坏血酸非常的丰富,而且价格又相对低廉,特别是在冬季蔬菜比较少的时候,可以选择多食用这类水果。

　　动物性食品

　　尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用；鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素b2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(dha),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类；蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素b1和b2,故为孕妇比较理想的食物。

　　5、奶类食品

　　奶类蛋白质的主要成分是酪蛋白,酪蛋白是一种含磷复合蛋白质,它具有非常充足的人体必需的氨基酸的含量,属于一种相对完美的蛋白质。奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。

　　6、豆制品

　　大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素b1及b2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。

　　怀孕后,孕妇应该合理安排饮食,采取少食多餐的原则。最好是在两餐之间补充水果,并且每日最好不要超过200克,在选择水果的时候尽量避开高糖分的,选择一些含糖量低的水果。饮食卫生方面不能马虎,以免病从口入,对自己和胎儿不利,饭前便后洗手、食物煮熟煮透、食物做好保鲜。为了保证健康,平时多学习些关于女性饮食和养生保健方面的知识,对健康来说很有必要哦。

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