夏至的饮食选择 可以吃这些

　 现在已经是夏至的时节了,这是特别好的一个节气了,不过大家在这个时候需要注意的事情也是特别多的,那么在夏至的时候都适合吃哪些食物来保健呢？这是许多人都不清楚的,今天就给大家介绍介绍,接下来大家一起来了解了解吧！

　　西瓜

　　我国民间早有一句谚语：热天吃西瓜,不用把药抓。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃些西瓜能清火解热。而且西瓜也是夏季的时令水果了,因此我们在夏至的时候吃也是非常合适的了,大家对于西瓜是要重视起来的了。

　　西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤,还指最表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来,开水中冲泡5分钟,加入适量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切条,加少量米醋、盐、糖,在炒锅中微炒,成了疏肝利胆的开胃菜,更适合酒后保肝应用。

　　莲藕

　　莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇、三酰甘油结合,使其从粪便排出,从而减少脂类吸收。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,对胃纳不佳、食欲不振者尤为适宜。通过吃莲藕不仅能够帮助我们有效的清热解毒了,而且还可以起到很不错的促进食欲的作用。

　　莲藕中含丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉,能补益气血,增强人体免疫功能。莲藕中含有丰富的单宁酸,有收缩血管作用,可用于止血。中医认为莲藕能凉血散瘀、止血而不留瘀,是热病血证的食疗佳品,因此我们想要让身体健康,那么就要注意在夏至的时候多吃些莲藕了哦,这对于我们的好处是特别多的了,大家一定不能错过了。

　　通过文章的介绍之后,相信大家也都了解了。这些食物都是在夏至的时候特别适合吃的,夏至就意味着天气将会更炎热的,这时候大家应该选择一些合适的食物来吃的,这也是特别有必要的,因此,大家是可以好好的利用这些食物的。

育儿之家 原文链接：