莲藕排骨番茄面鱼的做法

这么小就胃不好？吃点这个好消化。谷类、肉蛋类、蔬菜都有啦，再加上日常喝的奶，可以说营养很均衡了呢。学起来！做起来！

菜名：莲藕排骨番茄面鱼

月龄：10月+

食材：莲藕、排骨2块、番茄丁适量、鸡蛋1个、小白菜、面粉适量

辅料：食用油、葱、姜、漏勺

工具：普通锅、料理棒

1.食材准备：

2.排骨冲洗干净，加入葱、姜焯水，莲藕洗净去皮切成小丁、小白菜洗净切1cm段（根据宝宝的吞咽能力，还可以切的更小）；

3. 焯好水的排骨取下肉，切块，继续加葱、姜，在沸水锅里小火煮，然后加入莲藕丁，煮大概30分钟；

有压力锅可以把去排骨肉和莲藕一起放入压力锅压一会，让肉变得更软烂，然后取出就更容易切了。

4. 切好的排骨肉和莲藕丁一起放入料理杯打成泥盛出，太稠的话可以加点清水（大人吃就不用打成泥了哦）；

5. 慢慢加入面粉，根据面糊的粘稠度可以适当加水或者加面粉（稀稠度大概是用勺子舀起后不容易掉落）；

6.锅中加适量食用油，倒入鸡蛋翻炒弄碎盛出；

7. 炒完鸡蛋的锅不用洗继续炒番茄丁，然后加清水，水开后用漏勺漏出面鱼；（麦麦用的是成品番茄丁，所以炒出来就是糊状的，当然也可以自己去皮切碎一些炒一下）

漏勺小小的孔，漏出的面糊也是小小的，适合小宝宝吃，这个秘诀大家可以利用起来哦。

8.最后加入炒好的鸡蛋和小白菜，就可以出锅了，吃之前滴几滴香油味道更香。

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