挑选水果的小窍门双手奉上秘籍

1看西瓜底部的圈圈，越小越好，如果西瓜的底部圈圈越大，皮就越厚，越不好吃！

2看西瓜头（就是蒂头），若是直直的一条线，就不能要，但若是卷曲圈起来的，这样的西瓜就很甜！

3看颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的！

4最后看纹路，如果西瓜纹路整齐的，那就是好瓜！

1火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，购买火龙果时可以掂掂火龙果的重量！

2表面红色的地方越红越好，绿色的部分越绿的越新鲜，若绿色部分变枯黄了，就表示已经不新鲜了哦！

3不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，就越清甜爽口！

1屁股上有几个瓣，里面就有多少瓣果肉，而且新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，这样挑出来山竹很好吃，水分也多！

2挑选时应该挑中等偏小的，捏起来比较软，打开以后，里面的肉质是纯白色的，用拇指和食指轻捏，能将果壳捏出浅指印，这就表示已成熟！

3如果外壳硬邦邦的那就不要了，山竹见风容易变干，建议吃多少买多少！

1闻香味，成熟的芒果香味老远就能闻到，不够熟时会有些涩、酸，沾盐味道也不错哦！

2另外有一种青芒，虽然看起来是青色的，但其实已经熟了，味道不比黄色差哦，比如象牙芒、贵妃芒，真是超甜超香！

3挑选芒果一定要选饱满的、圆润的，而且不能有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，可以挑选大约8分熟的，放一两天就可以熟透了！

4买熟透的芒果，可以看一下芒果的蒂，没有出水的就可以，同时芒果皮也不能皱起，那种芒果的水份已经没有了！

5芒果皮表面的汁液有一种成分，对皮肤不好，吃时最好切成小块的，避免碰到皮肤和嘴唇！

1挑选甜瓜应该选瓜型比较小的，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是瓜树的第一个结的果哦，这种比较小个，好挑！

2还有就是挑有脐的，脐越大的越好，可以按一按脐的位置，感觉比较软的才好，还可以闻一闻香瓜的屁股，能闻到香味的就是好又甜的瓜！

1挑哈密瓜要挑网纹较粗而且密集的，还可以闻到较浓的香气，买任何瓜类的时候，可以看瓜屁股，凹进去的就是好瓜！

1买苹果（主要是红富士），应该挑那种看上去，有一丝的黄里透红的，又脆又甜还有一点点酸，味很正，不要挑绿里透红的，这样的苹果都不好吃，不够甜！

2苹果放在桌子上都是歪的，颜色有些粉红，还有“肚脐”要陷下去深的，用手敲敲，清脆有回声的，符合这些条件的苹果都又甜又脆！

3外表最好选条红状的，称“条红”，而且红里夹杂着一些黄色，不仅汁水多、很香甜哦！

1闻气味，好的榴莲气味浓烈，选择自然开裂的榴莲，可以看得到里面的果肉软软糯糯，但绝不是湿漉漉的，果肉色泽金黄金黄的！

2看颜色，挑选壳以黄中带绿为好，偏黄的也可以，黄色的通常比较熟，但是不要挑绿色的！

3外壳要挑比较薄的，这样，果肉会比较厚，一般外壳较厚，果肉较薄！

4听声音辨别，轻摇几下，有声响就代表榴莲熟了！

5小山丘越多果肉越多，一般成熟的榴莲有3-5斤重，选择自然开裂榴莲！

6 看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲表示快能吃了！

1看外观，好的荔枝果皮新鲜，顏色呈暗紅色，选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的，而表面光滑平坦的那，一般核都很大！

2捏手感，好荔枝感觉紧硬，捏起来要饱满有弹性，如果没弹性就是放的时间长了，还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的！

3看头部，如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”比较密集的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝！

4看外壳，龟裂片平坦，缝合线明显，中间有一条缝，只要沿着那个方向用手轻轻一捏，壳就会自动裂开了，这样的荔枝甘甜无比！

1梨要挑母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的，果肉细腻多汁还很甜！

2辨别公母方法，母梨肉多核小，多汁，挑选时可看看梨的底部，母梨有着圆圆的光滑的深窝，尾部像朵花一样！

1葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种，先闻一下香味，果香浓的才买！

2如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的，主要是看梗，新鲜的葡萄，梗是翠绿的，还比较硬挺!

3当颜色变深褐色，摸起来软啪啪的，就是比较久的了，这样的葡萄看上去也比较挺实，这样的葡萄其实是低温保存过的，并不是真正的新鲜，买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果不容易保存，应该尽快吃完！