好吃又营养的宝宝零食,妈妈们在家也能做!
油炸奥利奥
材料:
奥利奥饼干、淀粉(30g)、鸡蛋(1个)、泡打粉(5g)、底筋面粉(90g)、牛奶(60g)、砂糖(20g)、吉士粉(10g)
做法:
1、将淀粉、鸡蛋、泡打粉、底筋面粉、牛奶、砂糖、吉士粉全部混入碗中搅拌均匀。
2、把饼干放入面糊中挂浆。
3、锅中放油,待油温7-8成热时,把奥利奥放入油炸,带两面金黄捞出,摆盘。
草莓酥
材料:
高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、黄油、草莓酱、鸡蛋、水、白巧克力酱
做法:
1、把低筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团。
2、把面团切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
4、切成6块矩形,在其中3块面皮上抹上草莓酱
5、面皮对折压好,在表面刷上一层蛋黄液。
6、烤箱预热到400度,烘烤20分钟。
7、最后再刷上一层白巧克力酱,完成~
蛋黄饼干
材料:
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(45g)
做法:
1、将鸡蛋去壳放入碗中打散,加入三分之一的砂糖
2、在打好的蛋液里加入过筛的低筋面粉,反复翻拌。拌匀后,将面糊倒入裱花袋,挤在烤盘上。
3、烤箱预热到170度,烤15分钟左右就可以出炉咯~
甜甜苹果圈
材料:
苹果、鸡蛋、面粉
做法:
1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状
2、把苹果切成苹果圈
3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
巧克力香蕉
材料:
香蕉、酸奶、德芙白巧克力
做法:
1、把香蕉切块,放在酸奶里翻滚一下。
2、巧克力冷藏后切碎,撒在裹了酸奶的香蕉上
3、放至冰箱冷冻一小会,就可以拿出来给宝宝吃啦~
华夫饼
材料:
低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉
做法:
1、在蛋液中加入糖、牛奶,把鸡蛋打散。再将低筋面粉、淀粉、泡打粉倒入蛋液中,再次打匀。
2、在华夫饼的模具上刷一层黄油,小火加热,从中间倒入面糊。
3、合上盖子,用小火加热1分钟,翻转模具,让反面再加热。
4、待模具不再冒蒸汽后表示华夫饼已经熟了,出炉、放凉,就可以大快朵颐了~
芒果西米露
材料:
椰汁、西米、芒果
做法:
1、小火慢煮西米,待西米变透明后关火。
2、西米过凉水,芒果切丁,倒入椰浆,完成~
创意煮鸡蛋
材料:
鸡蛋、儿童果泥
做法:
1、鸡蛋煮熟去壳,用刀刻花纹把鸡蛋切成两半。
2、把蛋黄挖入碗中,加入适量果泥,均匀搅拌。
3、往蛋白里挤出拌好的蛋黄,形成一个圆形。
4、再用紫菜片剪出眼睛,胡萝卜做出嘴巴,贴在蛋黄上。萌萌哒小鸡就做好啦!
红豆麻薯
材料:
糯米粉、红豆沙、黑芝麻、白芝麻
做法:
1、将糯米粉加温水和面,分成大小均匀的球。
2、擀皮,包上红豆馅。
3、放上蒸锅,隔水煮熟。
4、最后趁热撒上芝麻,香喷喷的麻薯就出锅咯~
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