咳嗽患者饮食应注意什么

中医认为形寒饮冷则伤肺,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。

咳嗽患者饮食应注意：
1、咳嗽病人应少吃荤腥油腻食物：如鱼、蟹、虾和肥肉等,中医认为荤腥油腻食物,可助湿生痰,引起过敏反应,加重病情。
2、咳嗽病人应禁食辛辣刺激性食物,如：辣椒、胡椒、生葱、芥末等,辛辣之品,对呼吸道有刺激作用,可使咳嗽加重。
3、咳嗽病人应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质,让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。
4、咳嗽病人应多吃含维生素c较丰富食物,如桔子、草莓等。
5、咳嗽病人应清淡饮食,新鲜蔬菜可以提供多种维生素和无机盐,黄豆制品含优质蛋白,也无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。
那么应该吃些什么缓解咳嗽呢？
杏梨茶
材料：苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法：将杏仁去皮尖,打碎；鸭梨去核,切块；加适量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。
功效：此茶能润肺止咳,适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
银耳冰糖羹
材料：银耳10克,冰糖20克。
做法：先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮10分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。
功效：可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,阴润燥,化痰止咳。
茶水炖蛋
材料：生姜,鸡蛋。
做法：切六片老生姜放在瓷碗中,用开水冲泡一杯（约500克）,稍停片刻,把茶水倒进放有生姜的瓷碗中,在里面打两个鸡蛋（最好是农村自养的柴鸡蛋）,不要打散,再放几块（25克左右）,放在蒸锅里以慢火炖约90分钟（注意水要加够,以免锅干,趁热吃下,最好晚饭后睡觉前服用,一般咳嗽服用三日即可治愈,严重者可再连服三天。
功效：茶水炖蛋可以有效地缓解咳嗽,尤其是对病程长且反复发作,内伤咳嗽,加之外感风寒,尤为有效。
如果久咳不愈情况严重,请及时就医。

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