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美妈厨房宝宝营养餐做法打造四款夏季幼儿营养食谱

椰汁西米露

材料:芒果、椰汁、西米

做法:

1、锅内烧开水,倒入西米,小火煮,煮的过程中要时不时的搅拌,以免粘锅。

2、煮至西米成透明状,没有看到中间的小白点即可。

3、把放好材料的鱼片放进米饭里进行搅拌。

4、将椰子汁倒入西米中浸泡10分钟左右(如果你喜欢吃甜一点的,可以往里加点糖)。

5、把切好的芒果肉倒入榨果机榨成芒果泥。

6、把椰汁西米露盛入杯中,再把芒果泥倒在上面即可。

酱汁豆腐

材料:豆腐1块切成两半,盐少许,小麦粉适量,海青菜适量,色拉油15ml。

做法:

1、豆腐放在盘子中。微波炉加热1-2分钟,冷却。

2、将盐均匀撒在1的豆腐上,撒面粉,将豆腐表面多余的面粉去掉。

3、底锅烧热,倒入色拉油,将2中的豆腐双面烤制。出锅,表面撒些蘑菇酱、海青菜等。咀嚼期:用热汤汁稀释蘑菇酱,捣成小块。豆腐也切成小块,切成适宜宝宝进食的小块。

韭菜炒核桃仁

材料:核桃仁50克、韭菜200克,植物油、盐各适量。

做法:

1、韭菜择洗干净,切段。

2、把事先准备的核桃仁磨成粉状。

3、锅置火上,放植物油烧热,放入核桃仁炸至颜色发黄,捞出沥油。

4、锅留底油烧热,放入韭菜段翻炒至软,加入核桃仁、盐炒匀即可。

银鱼脯拌饭

材料:银鱼一条、芝麻20克、精盐1克,食用油5克,生抽2勺,香葱2根,米饭一碗。

做法:

1、把银鱼脯烫过之后撕成细片。

2、把芝麻磨细,把欧芹切细了撒在鱼片上。

3、把放好材料的鱼片放进米饭里进行搅拌。

鸡肉胡萝卜面

材料:儿童挂面(龙须面)50克,胡萝卜25克,黄瓜25克,鸡胸肉25克,精盐1克,食用油5克,清汤适量。

做法:

1、取清汤适量,放入折成小段的面条,将其放入汤中煮。

2、胡萝卜、黄瓜洗净后,切成碎末,用油炒熟。

3、鸡胸肉用水煮熟后,撕成小丝,再用刀切成茸。

4、最后,将炒熟的胡萝卜、黄瓜末与鸡肉茸一起倒入煮烂的面条中,加入精盐调味,搅拌均匀即可。


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