育儿之家

孩子吃鱼变聪明,说的是这几个部位,妈妈别抢走了

妈妈们都知道吃鱼会让宝宝更聪明,因为鱼类含有丰富的dha和不饱和脂肪酸epa,两种营养素能够促进儿童智力发展和大脑发育。实际上鱼身上能吃的不仅有鱼肉,还有比鱼肉营养价值更高的几个部位,想让孩子聪明的妈妈记得留给孩子吃哦。

1、鱼骨

别看鱼骨都是刺,而且没有肉,其实它含有的营养同样丰富。有些鱼的鱼骨被人们磨成鱼骨粉用来补钙。宝妈也可以加醋熬汤,放入调料,给孩子喝,对孩子绝对是补钙的佳品。需要注意的是,用白水煮汤,鱼刺很难变软,多加点食醋焖炖,因为醋酸的作用会使鱼刺软化。

对于一些非常小的鱼,可以直接连骨嚼碎咽下去,进入胃里,胃酸把它融化,然后成分吸引含有的钙。

2、鱼鳔

鱼鳔又叫鱼泡,就是鱼身体里气球一样的东西。鱼鳔含有不饱和脂肪酸,对孩子的智力发育有着重要作用。另外必须强调的是,鱼鳔对妈妈来说是美容养颜的好东西,因为含有丰富的胶原蛋白,在唐朝,鱼鳔一度被作为朝廷的贡品。

3、鱼肠

鱼肠很少有人吃,因为感觉他是鱼肚子里装便便的东西,可能不干净。但是不得不说,鱼肠含有的蛋白质丝毫不输给鱼肉,所以有耐心的妈妈可以做给宝宝吃。吃鱼肠要注意两点:第一选择大一点的鱼,鱼太小的话鱼肠不好清理,也没多少价值。二是要买对它的生长环境比较放心的鱼,这样才能保证鱼的体内没有被污染。

4、鱼鳞

你可能觉得这怎么可以吃?平常都是扔掉的,感觉难以下咽。但是鱼鳞含有胆碱,可增强小朋友的记忆力。具体做法是:将鱼鳞刮下,洗净。下入放满水的锅中,加点醋小火慢炖。等鱼鳞慢慢融化,汤汁黏稠之后,关火,晾凉,放入冰箱冷冻。

以上就是由(育儿之家)本站为大家整理

广告声明:文内含有的对外跳转链接(包括不限于超链接、二维码、口令等形式),用于传递更多信息,节省甄选时间,市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。育儿之家所有文章均包含本声明。
0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新育儿大全

育儿大全排行榜