闷热天气饮食要做好冰箱肠炎的预防

　　高温天气提防冰箱肠胃炎

　　近期,天气居高不降,气候干燥闷热,食物也容易变质,冰箱里的东西也越来越多了。同样,肠胃炎患者也逐渐增多,不仅小孩容易中招,大人也不能完全逃脱。记者在一家门诊发现,仅一上午就有7位市民因腹泻前来就诊。周女士从昨晚就开始出现恶心、腹泻、全身乏力等症状,经医生诊断为急性肠胃炎。医生给周女士开了药,并提醒周女士,如果不见好转要及时打针。

　　据门诊医生介绍,高温天气下最易发生肠胃炎疾病,病人一般会以腹痛、呕吐、腹泻为主,腹泻一日数次或十数次。从就诊的患者来看,他们患肠胃炎大部分都是因为食用了在冰箱里放置过的食物。据介绍,由于夏季天气燥热,不少人习惯在冰箱中长期储存大量食物。殊不知,食物在冰箱中保存时间过长,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。加上不定期清洁冰箱,取出食物即食,细菌就会入侵胃肠从而引发冰箱性肠胃炎。

　　肠胃健康重在预防

　　正所谓病从口入,虽然炎热,但吃冷饮也要节制,肠胃炎应着重预防。那么市民平时应该注意些什么呢首先,要勤洗手,不喝生水,不吃不洁净的食物。肠胃不好的人,尽量避免吃过冷或者中医认为性寒的食物。

　　另外,在饮食方面,一定要保证食品的新鲜。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透。冷饮要适量,尤其对于青少年和儿童,不能过多进食冷饮。还要谨防冰箱肠炎,冰箱里的食物细菌感染,会造成细菌性肠炎,使用冰箱要养成良好的习惯,预防冰箱性腹泻的方法就是要尽量食用新鲜的食品,尽可能不要在冰箱中长时间存放食物,对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物,最好放在冷冻室里。一旦怀疑自己食用了不安全、不卫生的食品,并且出现肠胃不适,如呕吐、腹泻等细菌性食物中毒症状,要马上停止食用可疑食品,并立即前往医院进行诊治。

　　保健频道小编温馨提示：人们往往会在冰箱中储存大量食物,但又无法做到定期清洁冰箱,因此,冰箱中便滋生大量细菌,而在高温天气下,细菌的生长速度会加快,从而食物就很容易变质。专家提醒,高温天气需警惕冰箱肠胃炎疾病。

（编辑：樊雪娇）

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