7款补气血药膳让春季女人面如桃花

1、当归生姜羊肉汤

当归30克、生姜30克、精羊肉500克，将这三种材料一同放入砂锅内，加适量的水，先用武火烧沸，再改用文火炖至肉烂，调味后即可，每日一次，食肉一起饮汤。

功效：有温经去寒，补血调经的作用。

2、猪皮冻胶

猪皮1000克、黄酒250毫升、白糖250克。

做法：将猪皮洗净切碎，放入适量水，用文火慢慢炖至成汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次用开水冲化后温服。

功效：有养血养阴，滋肾养肝，适合月经不调者。

3、珠玉粥

生山药100克、生薏苡仁100克、龙眼肉15克、粳米100克。

做法：先将薏苡仁与粳米煮熟，再将与生山药和龙眼肉同煮为粥。

功效：有健脾益气，双补心脾之效，适合在月经期食用，有助气血的恢复。

4、芝麻肝

猪肝250克、豆油1000克、芝麻100克、面粉50克、鸡蛋2个、精盐、葱、姜各适量。

做法：将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末腌制好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再放入锅内，加入豆油，烧至七成熟，蘸上以上作料即可。

功效：养血补气的功效。

5、益母草炒荠菜

鲜益母草3克、鲜荠菜30克、菜油适量。

做法：将鲜益母草、鲜荠菜洗净切成一断断的。把铁锅烧红，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟就可以了，1天两次。

功效：益母草具有活血、调经的效果；荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，有止血之效。

6、乌贼骨炖鸡

乌贼30克、当归30克、鸡肉100克、精盐、味精适量。

做法：将鸡肉切丁、当归切片、乌贼骨打碎一起装入陶罐内加上清水500毫升，精盐适量，蒸熟，每日1次。

功效：乌贼骨有止血之效，当归和鸡肉都是补气血作用。

7、玉米须炖瘦肉

玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。

做法：将瘦肉切成小块，与玉米须一起放入500毫升水的陶罐中，加盖清蒸至肉熟，加食盐调味即可趁热服用。

功效：玉米须有止血的功效，瘦肉有补血的功效，两者配合真是不错的补血食物。

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