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黄皮果是哪里的特产

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黄皮果是哪里的特产

黄皮果是广西的特产。

黄皮果是原产亚热带的常绿果树生长的果实,喜温暖湿润环境,对光照的适应能力较强,喜光也耐半阴。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果。它是广西生产的一种水果,那里的气候适合黄皮树的生长。

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黄皮果的营养价值

1、健脾消食

黄皮果中含有抗坏血酸,多种氨基酸等物质,有助于提高胃液的酸度,刺激胃液,酚类等物质,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。民间有谚语:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明古时候人们就发现黄皮有助于消食健胃。

2、提高人体免疫力

黄皮果肉中含有丰富的维生素c,糖,有机酸以及果胶,这些丰富的营养元素对人体来说是非常好的营养补充品,除了能帮助强健身体,还能帮助提高人体的免疫力,增强体质。

3、止咳化痰

黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类,多种氨基酸等,有助于收敛肺气,减轻平滑肌的痉挛,有化痰平喘的功效。

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黄皮果的吃法

1、鲜食果肉

将新鲜的黄皮果洗净后,像吃葡萄一样将皮和果核去除,直接吃果肉。

2、制作果酱食用

将黄皮果打成果酱,冷冻保存使用。

3、腌渍

像腌咸菜一样,将黄皮果用盐或糖腌渍后食用,成为可口的小零食。

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