育儿之家

太诱人!这妈妈居然这样玩比基尼······

餐桌上的比基尼,够火辣!

@全职妈妈jasmin

夏天的味道,丰富多彩!
用味觉去感受,是各种口味的冰淇淋,果冻,慕斯!
用听觉去感受,是知了的叫声,青蛙的呱呱声
用嗅觉去感受,是淡淡的荷花香,花露水香
用视觉去感受,是热裤短裙,凉鞋或是海边沙滩上性感的比基尼!

制作食材:米饭两小碗、鸡蛋两个、火腿肠一根、番茄酱两勺、盐适量、装饰用材料、鸡蛋两个、牛奶15g、盐适量、青瓜适量、西红柿皮适量、生菜适量。

做法:

1、热锅放油,放米饭翻炒散开,分次打入两个鸡蛋翻炒均匀,加火腿肠翻炒均匀(火腿肠要切碎点),加番茄酱翻炒均匀即可;

2、两个鸡蛋打入碗内,加入牛奶,适量盐,打散,锅内抹油加热,倒入一半鸡蛋液,迅速转动锅,使蛋液均匀铺满锅底,凝固后乘出,同样方法煎好另外一份备用;

3、找一个小碗,我家里没有合适的小碗,就用了女儿装饼干的小圆盒,装米饭后压紧,倒扣在盘子上,蛋皮用剪刀剪出比基尼形状盖在饭上,西红柿皮反卷成花放中间,青瓜切薄片装饰,生菜叶子沿边剪成条状装饰,剩下的蛋皮剪出两条长条形装饰成比基尼带子;

是不是可爱又有趣呢!这个夏天,我们一起来看看性感的比基尼吧!沙滩上亮丽而又清凉的风景线!

海洋慕斯,颜值爆表!

@涵涵小公举

夏天最想去哪里了?夏天当然最向往海边凉爽的风,柔软的沙。所以今天我做了一个关于海洋的美食,那就是海洋慕斯,让我们在这个没有海风的夏天也感受一丝清凉,瞬间爱上这个夏天哦。

制作食材:无盐黄油50g、消化饼干100g、牛奶100g、细砂糖10g、淡奶油100g、细砂糖20g、吉利丁片3片、白巧克力适量、柑蓝糖浆10ml、雪碧80ml、椰蓉适量。

做法:

1、将适量的白巧克力隔水加热到溶化后倒入贝壳模具里,放入冰箱冷藏,巧克力凝固后就可以脱模了。将消化饼干捣碎,捣的粉粉碎。黄油切小块隔水加热,融化为液体,将融化的黄油倒入饼干屑,搅拌均匀。将混合好的饼干屑倒入慕斯圈里压紧实,然后整个放进冰箱冷藏;

2、将3片吉利丁片剪成小块,分成等量的2份,分别浸泡在冷水里,水没过吉利丁片即可。浸泡好的一半吉利丁片放入雪碧里,搅拌加热到吉利丁片溶化,稍稍放凉后倒入柑蓝糖浆,搅拌均匀放入冰箱冷藏至凝固;

3、将10g细砂糖加入淡奶油,打发到6-7分,即可以缓慢流动的状态,打发好的奶油可先放进冰箱冷藏。将牛奶和10g细砂糖混合,隔水加热到糖溶化,再将泡开的另一半吉利丁片捞出稍稍沥干,放入在加热的牛奶中,搅拌到吉利丁片完全溶化即可停止加热!将混合液放凉到质地变的粘稠(可以放进冰箱里冷藏一下加快冷却,不过不要放过头),然后和前面打发好的淡奶油混合,搅拌均匀,这样慕斯液就做好了。饼底从冰箱取出,倒入慕斯液,稍稍抹平表面,然后盖上保鲜膜,继续放回冰箱冷藏4小时以上;

4、最后就是蛋糕的装饰部分了,先将冷藏好的蛋糕从冰箱取出,然后脱模(可以用电吹风吹一会慕斯圈来脱模)。脱模后的蛋糕围上慕斯边,为了防止慕斯边散开,我还系了条丝带,既加固又增加美观度。先将消化饼干屑铺在蛋糕上,然后再铺上蓝色的果冻(用勺子将果冻随意捣碎即可),2者的交接处撒上椰蓉,最后放上贝壳巧克力就完成了。

荷花香满街,超罪人!

@小妞小妞dr.

有人说夏天是冰冰凉的,来上一杯冰镇汽水,从头凉到脚。
有人说夏天是冰激凌味道的,草莓味道巧克力味道芒果味,随你任性。
还有人说夏天是彩色的,红的黄的绿的各种颜色裙子飘满大街。
妞妞是淀里的,满淀的水满淀的花,风一吹过,连空气都是香的,我的夏天就在这充满荷花味道的日子里幸福的过着,妞妞的夏天是荷花味味的。


制作食材:糯米粉60克、粘米粉30克、澄粉30克、面粉15克、色素(粉红、绿色、黄色、巧克力色)、糖适量。

做法:

1、把所有的粉混合在一起用开水和面,揉成光滑的面团;

2、和好的面团分成五份分别加入绿色,黄色,巧克力色,其中巧克力色面团最大,然后盖上保鲜膜,醒10来分钟;

3、先来做花朵,把白色面团取一块,分成6小份,每份揉成水滴形状压成花瓣型,一片一片叠起来。一层做完后在做第二层,面团比第一层小一点步骤一样;

4、做花朵的莲蓬部分。取绿色面团,揉成一个小圆团,放到花的中心部位,用牙签在上面扎几个小孔,莲蓬就做好了;

5、花蕊部分。取黄色面团,搓成小球,围着莲蓬粘上一圈小黄球,这样花朵就完成了;

6、用绿色面团把牙签包好做成梗;

7、做花苞。跟花朵的差不多,先做水滴状的在用几个花瓣包起来就可以了;


8、做独立的莲蓬。取一块绿色面团,做成一个独立的莲蓬上面也扎几个小洞;


9、做荷叶。取两块绿色面团,搓成一大一小两个面团按扁,用牙签压出叶脉,叶子的边缘做出花边装,再取一个小面团放在中间,荷叶叶子就做好了;

最后巧克力色面团做成花盆装。下面可以找个固定;

最后所有的做好后蒸熟。花朵拿出来,用刷子刷一点粉红色,晕染下花朵的顶端,再蒸两分钟。然后都摆好就可以了。

文章来源

作者:@全职妈妈jasmin@涵涵小公举@小妞小妞dr.

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