高盐饮食对孩子的危害

高盐饮食对孩子的8大危害：
1.发育迟缓
英国科学家研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出的钙量就会越多，钙的吸收也会越差。这就是说，少吃盐就等于补钙。孩子每隔半年都应去医院检查一下微量元素，如发现钠值高于如同龄孩子，应注意饮食清淡、少盐、多喝水。

2.易影响味觉发育
孩子的味觉极为灵敏，如果从小就摄入过多盐的话，会能慢慢适应这样的咸度，最终口味变得越来越重，味觉发育也会受到严重影响。孩子长大后易形成重口味，不宜改正。

3. 降低抗病能力
孩子盐摄入过多，会引起口腔唾液分泌减少，溶菌酶也会相应减少。溶菌酶有杀菌的作用，它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能。同时，高盐饮食也会抑制口腔粘膜上皮细胞的繁殖，从而削弱宝宝的抗病能力。

4.易患上呼吸道疾病
由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，孩子易患上呼吸道疾病。

5.影响锌的吸收
高盐食物会影响孩子体内锌的吸收，导致孩子缺锌。缺锌会影响孩子智力的发育，造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。

6.加重肾脏的负担
孩子的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，不但会加重孩子肾脏的负担，还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。

7.易患心血管疾病
高盐食物会使钠滞留在孩子的体液中无法自行排泄，使血量增加，导致血压升高。另外，高盐的食物还会加重心脏负担，引起水肿和充血性心力衰竭等。孩子长期食用过多的盐，长大后易形成高血压等疾病。

8.易导致发胖
澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2~16岁的儿童进行饮食调查发现：吃盐多的孩子，甜饮料喝得也多，每天食用6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料，如苏打水、果汁、功能饮料等，而每天吃5.8克盐的孩子则更倾向于喝白水。每多吃1克盐就额外多吸收17克的糖。在一些孩子身上，盐的摄取会直接导致对糖分的需求。因此少盐的饮食还能有效预防儿童肥胖。

孩子每天究竟要吃多少盐？
吃盐并不是为了调味，它是人体钠元素的主要来源，是我们每天都必需摄入的。但是对于孩子来说，1岁以内是不需要摄入盐的，而且孩子在日常的饮食中也要少盐。

我们先来看一下《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中钠的摄入标准：

从表中我们可以看出，1岁以前孩子是需要钠的，但是为什么在孩子的饮食中不用加入呢？其实，在孩子1岁以前，盐的摄入不是靠添加得来的，而主要是从奶中获取。
孩子0~6个月期间，母乳和配方奶中钠的含量已经能满足孩子的身体的需要。
对于6~12个月的孩子来说，奶中钠虽稍有不足，但各种辅食中天然的钠正好能补足身体之需，比如每100克菠菜中就有85mg的钠，所以这个时间段的孩子也不需要在辅食中加盐。
孩子1岁以后可以适当食用盐，但不要超过1.8克，即1粒黄豆大小，越清淡越好。另外，宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些，但应注意主要从给孩子吃的蔬菜中补充。


一般情况，人体很少会缺少钠元素。除非在某种特殊情况下，如禁食、少食，或在高温、重体力劳动、过量出汗或腹泻等情况下才会发生。对于孩子来说，钠的缺乏情况更少。如果孩子身体真的缺少钠，也应注意在食物中获取，而不是加过多的盐。

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