高糖饮食对孩子的危害
糖是一种纯热能食物,它几乎不含其他任何营养成份。据测定,每1克糖在体内可产生4千卡热量,所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少,但所需要的其它营养素,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了,时间长就会造成营养失调。
糖大量消耗宝宝体内的钙
糖为酸性物质,它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育,个子长不高,更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。
常吃糖容易引起龋齿
糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加,由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿,久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议,预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。
多吃糖影响注意力的集中
糖和食品添加剂令儿童过度兴奋、注意力无法集中。家长应该有注意到孩子吃了糖果、巧克力、蛋糕等甜食后精神会显得特别亢奋。
糖大量消耗宝宝体内的维生素b1
当孩子长期摄入过多的高糖饮食时,势必消耗大量的维生素b1,如果饮食中维生素b1含量有限,再加上孩子挑食、偏食等不良习惯,将造成维生素b1缺乏,从而影响丙酮酸、乳酸的排出。如果这些代谢产物在儿童体内,尤其在脑组织中蓄积过多,孩子的情绪就会发生很大的变化。如出现恼怒、情绪激动、好哭闹、不守纪律等等。
多吃糖还会削弱人体抵抗力,使宝宝容易患各种疾病。
糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品,那么孩子究竟每天吃多少才合适呢?近年来国内外比较一致的意见是:每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜,就是说,成人每天不宜超过50克,小儿不宜超过20克,10公斤以下的孩子不应超过10克。
选辅食,选无糖
其实,对于宝宝来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,我们在为宝宝选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。
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