核桃的饮食保健功效

核桃的医疗作用

1.核桃性温味甘,入肾,肺经;

2.能补肾强腰,固精缩尿;

3.温肺定喘,润肠,对肾虚喘咳,腰痛脚软,阳痿遗精,小便频频,大便燥结等都有较好作用。

4.核桃仁的医疗作用很大,具有补气养血,止咳化痰,润肝补肾及助消化,润皮肤的作用。

核桃的保健作用

1.防止心脑血管疾病。

核桃仁的脂肪中,71%是亚油酸,12%是亚麻酸,非常珍贵,这些不饱和脂肪酸能乳化,分解油脂,净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,阻滞胆固醇的形成,因此能有效防止心脑血管疾病。

核桃中的补骨乙酸,能扩张冠状动脉,兴奋心脏,增强心肌功能。

2.健脑益智。

核桃中所含的卵磷脂是脑细胞的重要成份,是脑神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕,失眠,心悸,健忘,全身无力的人,是治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,防止老年痴呆症,具有补脑增智之功。

3.补肾强身。治肺肾两虚,久咳痰喘。

核桃含有丰富的锌,锰等。锌,锰是组成人体内分泌腺如脑垂体,胰腺,性腺的关键成分,人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛,性功能和生殖能力健康正常,(小孩缺少这些微量元素会使生长和发育迟缓),医生们用锌治疗阳痿,锌对加速人体伤口的愈合,抵抗疾病也有明显的功效,如果运动量大,缺锌更多,因为人出汗的时候损失更多的锌。

核桃中的另一个重要成份"镁""钾",镁元素在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。镁摄入量正常可以减少心脏病,降低血压,镁还可以增强生殖能力,它提高了精液中精子的活力。钾元素能增强肌肉的弹力和拉力,所以核桃是运动员知心食品。,

4.养颜乌发：核桃有"长寿果"之称。

核桃维生素e是鲜牛奶的216倍。核桃仁中所含维生素e有抗氧化,抗衰老,保湿,抗发炎,护指甲,防止动脉粥样硬化的功能。能消除脑组织中褐素,延缓细胞衰老,增强皮肤毛细血管的抵抗力,维持正常血液循环。

维他命e可使造成老化原因之一的血管壁及血液中的过氧化脂质减少,并补充皮肤,手脚等身体各处的营养与氧气。能美白肌肤,修护胶原蛋白,减少因日晒,污染,压力产生的自由基,防止皮肤色素沉着。如黄褐斑,蝴蝶斑,妊娠斑,减少细纹的出现,可使皮肤变得光滑,柔软,更有弹性,保持自然美,实验证明,维他命e有维持正常生殖机能,防止肌肉萎缩的功效。

（责任编辑：zxwq）