产后补血食物和营养药膳

分娩对妈妈的身体损伤很大,所以在坐月子时,就压全方位的补充营养。其中,不可缺少的就是补血,最佳的补血方法就是通过饮食。接下来,就来一起看看产后补血食物和食谱有哪些吧。

产后补血食物

猪血

猪血中含有人体不可少的无机盐,如钠、钙、磷、钾、锌、铜、铁等,特别是猪血含铁丰富,每百克中含铁量45毫克,比猪肝几乎高2倍（猪肝每百克含铁25毫克）,比鲤鱼高20倍,比牛肉高22倍。铁是造血所需要的重要物质,是能为人体吸收的血色素型铁,具有良好的补血功能。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

猪肝

猪肝富含维生素a、c,每百克含维生素a10000单位,含维生素c20毫克。此外,还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是它具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每百克生黑木耳含铁100毫克,干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁的7倍。

红枣（大枣）

红枣味甘性湿,具有养血安神、补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽含铁量不高,但它含有大量的维生素c和a。每百克红枣含维生素c500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素c缺乏。所以,分娩妇女在吃富含铁的食物的同时,还要吃富含维生素c的食物,大枣正是起着这种非凡的作用。

除了以上4种食物可以在产后补血外,还有药膳也可以帮新妈妈补血哦。

产后补血药膳

归芪炖鸡

母鸡一只（宰杀去内脏）,当归30克,黄芪loo克（纳入鸡腹内）,加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉,适合调补产后出血。

2、当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜15克,羊肉250克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。

3、阿胶枸杞粥

阿胶20克,枸杞子30克,粳米loo克,加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。

4、枸杞猪骨汤

猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食枸杞、枣。

5、香菇木耳炒猪肝

香菇30克,木耳30克,猪肝100克,油盐共炒,熟食。

6、豆腐猪血汤

豆腐200克,猪血250克,大枣lo枚,加适量水,油盐调味,煮熟食汤。

以上推荐了4种产后补血食物和6种产后补血药膳,新妈妈快来试试吧。

（责任编辑：zxwq）

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