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宝宝秋季饮食要注意哪些问题?润肺解燥是关键

秋末冬初,天气转凉,我们的食欲也逐渐增强,消化能力提高,正是补充由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳时候。

但是天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜。下面就来看看饮食的注意事项吧~

晨起喝粥,食物全面

初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降。这时若能吃些温食,特别是喝些粥类对身体很有好处。

饮食平衡是保证营养均衡的重要条件。秋季更应注意饮食中食物的多样性,保持营养全面充足,这样才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足。应该多吃些蔬菜,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵入。冬瓜、萝卜、南瓜、绿叶菜都是不错的选择。

适时进补,膳甘润燥

“秋季进补,冬令打虎”。但幼儿生长发育尚未成熟,进补要以食疗为主。可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物,因为它们含有丰富的维生素b、维生素e,有助于恢复精神和体力,还有健脑补脑的功效。胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素a的食物,可以减少视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,防止视力减退。

秋季干燥,饮食应以甘淡滋润为宜,可适当进食些性滋润、味甘淡的食品,如芝麻、蜂蜜、核桃等,既能补脾胃,又能养肺润肠,还可防治秋燥带来的肺、肠津液不足及常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适症状。

应多吃养肺食物,如荸荠、百合、银耳、花椰菜,多吃应季的蔬菜水果,多喝白开水。此外,一些新鲜的瓜果蔬菜,如梨、甘蔗、石榴、柿、柑橘、马蹄、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳以及豆类、豆制品、食用菌类、海带、紫菜等都是滋阴润燥的佳品。

少辛增酸,多喝汤水

所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增强肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋季要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

此外,还要注意“秋瓜坏肚”。即立秋之后,夏季的消暑佳品,如西瓜、香瓜、菜瓜等,都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。

补水是秋季养肺的重要措施之一。幼儿白天活动量大,容易出汗,更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料,既可补充体内水分,又可起保健滋养作用。此外,也可选择新鲜的白菜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等,对健康大有裨益。

勿食过量吃柿,滥吃螃蟹子

秋天是柿子丰收的季节。柿子味道甜美,但柿子里含有大量的柿胶酚、单宁和胶质,如果经常在餐前大量吃柿子,就会在胃内形成不能溶解的硬块,影响宝宝的健康。因此,柿子不应多食,并且给宝宝吃柿子最好安排在餐后。

秋季也是品尝螃蟹的好时节。秋蟹味美,营养丰富,但如果毫无讲究地吃,可能会损害健康。当螃蟹垂死或已死时,蟹体内会分解产生一种有毒的物质组胺,因此,死蟹一定不能吃。吃蒸煮熟的螃蟹才卫生安全。吃时必须除尽蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻。螃蟹不宜与茶水、柿子同食,因为茶水和柿子中的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状。另外,有胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加重病情。

适宜秋季食物归类

1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。

3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。 5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

除了上述所说,还要重视宝宝的饮食卫生:少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。格外强调的是,宝妈们和宝宝,饭前便后都要洗手,宝宝餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,让宝宝健健康康的长大哦~

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