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番茄四季豆炖饭盅的做法宝宝炖饭盅辅食做法详解

番茄四季豆炖饭盅的做法

营养特色

鸡番茄富含茄红素,含量比一般红绿夹杂的番茄还要多,具有抗氧化效果,而番茄的维生素c也比一般的苹果多出许多。让宝宝食用番茄,可提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害。

配料表

番茄1~2个 / 白饭50克 / 瘦猪绞肉35克 / 四季豆2条 / 橄榄油少许 / 去油鸡汤适量

详细步骤

  1. 番茄洗净后,以滚水烫熟,去其外皮,并挖空果肉,果肉待用。

  2. 将四季豆去丝、洗净后,切成小碎丁待用。

  3. 平底锅内加入适量橄榄油烧热,放入猪绞肉拌炒,炒至半熟后加入四季豆丁,续炒至四季豆变翠绿色。

  4. 在步骤3的材料中加入番茄果肉、白饭与适量鸡汤,炖煮至白饭变软后,将炖饭盛至挖空的牛番茄内,即完成。

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