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燕麦减肥面食不一样的吃法一样的瘦身

导语:燕麦减肥一直备受推崇的健康减肥食品,忙碌的生活让大家选择了速食燕麦粥。可每天吃粥也会腻,吃什么减肥好呢?小编教你不一样的燕麦面食。不一样的做法,一样的减肥。

燕麦,高蛋白、低脂肪(以不饱和脂肪酸为主),富含膳食纤维,多种维生素和微量元素,西方消费者越来越清楚地认识到膳食纤维在饮食中的重要作用,而燕麦则是公认的最好的纤维来源之一,丰富的膳食纤维可减慢胃排空,增加饱腹感,有利于降糖、控制食欲,减肥、及润肠通便。燕麦中的食物并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于肠道清道夫这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。

莜麦,学名燕麦,莜麦属裸燕麦,俗称油麦,也称燕麦、玉麦。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物。莜麦即燕麦,莜面即燕麦粉。

莜面有两种吃法,热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,由乡村大妈现场制作,明档厨房,食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤,冷调、凉拌。并可按各自口味,酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面,饱蘸自已调配好的汤料,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。

下面来看看几款燕麦减肥食谱,爱美的你,可以跟着试试哦。

莜面蜂窝

主料:莜面辅料:面粉、黄花菜、台蘑

调料:盐、花椒、姜、鸡精、食用油

做法:

1.将黄花菜洗净,台蘑洗净切成条,姜洗净切成末,

2.将面粉用温水和成面团,挤成小剂,放在刀背上用手搓成小卷,放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中;3.坐锅点火放入油,油六至七成热时放入花椒炸出香味,加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒,待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。

特点:味美香醇。

山药饼其1

特点:色泽金黄,口感香糯。

原料:鸡皮糙山药。

调料:糯米粉、莜面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油。

做法:

1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。

2.莜面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。

3.山药泥中加入莜面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。

4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

(责任编辑:zxwq)

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