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蛋白质减肥法 减脂不减肌

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每磅体重摄取0.6克蛋白质

多摄取蛋白质可以加快燃烧脂肪,减少肌肉流失,身型看上去更结实、不松弛,而且能达到减脂不减肌的效果。蛋白质虽然有助建立肌肉,但欠缺适量运动的话,则更易转化为脂肪,所以必须把蛋白质的分量计算得宜,才可以帮助建立适量肌肉。

计算方法:

平日每星期运动量少于四小时,而工作又需要长时间久坐的人,可以这样计算需摄取的蛋白质:每磅体重=摄取0.6克蛋白质。

蛋白质减肥法

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植物蛋白质食物不怕过敏

鸡胸肉、三文鱼、鸡蛋、牛奶、海鲜等食物,含丰富的动物蛋白质,但素食者不能食用。而且乳糖不耐症患者对牛奶敏感,喝牛奶后会肚胀、腹泻。素食者或乳糖不耐症患者在选择摄取蛋白质时,应选择含丰富植物蛋白质的食物。植物蛋白相对引起的敏感现象较为低,亦更易消化,含有全面的胺基酸,能促进身体机能发展,加强免疫力,强化肌肉,有助提升新陈代谢率,从而增加热量消耗和加快脂肪燃烧。

含丰富蛋白质的食物:

大豆类非常接近完全蛋白质,属于植物来源的蛋白质。如豌豆和南瓜籽都是优质的植物蛋白来源,而南瓜籽的的镁含量特别高,可帮助肌肉日常运作,加强运动耐力。鱼肉类如三文鱼、鸡胸肉、牛肉、猪扒等,都有丰富蛋白质。

蛋白质减肥法

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早餐是吃蛋白质最好时机

很多人都会在晚餐大量吸收身体所需的蛋白质,但蛋白质能增加饱肚感,最好的进食时机是早餐,建议吃一隻水煮蛋,除了能减少下一餐进食份量外,更能降低吃零食的欲望。

建议早餐:

进食前先慢饮一杯暖水,可为身体补充水分,滑肠排毒。以最清淡简单的方式烹煮,可以更暖胃,防止消化不良。可吃一只水煮蛋和一杯豆浆。

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配合碳水化合物 蛋白质更易吸收

很多人都怕碳水化合物的醣分高,容易增肥,但适量摄取醣分可以控制食欲,并维持愉快的心境,防止暴饮暴食或进食零食。而且配合碳水化合物,蛋白质更易吸收,燃脂效果更好!

建议食物:

以下饱肚感较高,而碳水化合物含量较高的选择,可以适量加到餐单内。

白饭:100克约含28克碳水化合物

米粉:100克约含30克碳水化合物

番薯:100克约含29克碳水化合物

意粉:100克约含31克碳水化合物

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运动后黄金1小时要摄取蛋白质

运动后其实是摄取蛋白质的好时机,运动过程可能会产生肌肉消耗和破坏,肌肉裡的肝醣大量被消耗。在运动后黄金1小时内补充蛋白质,可以补充体力和有助加速燃烧卡路里,帮助建立适量肌肉。

建议方法:

平时可餐前饮用蛋白质粉有助控制食欲,减少卡路里摄取,来代替一天其中一餐,以补充体力和饱腹之用。

蛋白质减肥法

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