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天麻炖猪脑的饮食禁忌

天麻炖猪脑的饮食禁忌

天麻炖猪脑这款汤美味的同时,也很健康。中医理论中认为猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。但由于猪脑中胆固醇含量较高,每100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克,为所有食物中胆固醇含量最高者,患有高血压、冠心病、胆囊炎的人应该谨慎地食用。

天麻炖猪脑对于天麻对内风所致的头晕很有功效,但是感冒引起的头痛头晕就不太合适了。又因为天麻是一种药物,没有疾病的人,本来就没有必要服用。再说了,天麻并不是一种滋补药,它虽然性平,但也不是所有人都适合使用的。有些头晕头痛,可能是单纯的阴津、气血虚少引起的,这种情况服食天麻,不仅不能达到治疗效果,反而可能造成不良后果。所以天麻炖猪脑更应该要对症下药,食用也要适量。


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