宝宝食谱做法大全多吃这些食物宝宝健康营养
宝宝食谱做法大全
春天已到,不少妈妈都寻思着给怎么给孩子补充营养。可是给孩子补营养,有些知识还是要遵守的哟!不然很可能适得其反!
传统的观点一直认为,冬季是收藏的季节,比较适宜进补。但从新兴的基因学说提出了“冬补不如春补的观点。”他们认为,通过春补可以将细胞中的废物更换成“活力之物”
第一:吃出来的健康,日常饮食补充才是王道。
通过日常饮食是获取宝宝生长所需营养素是最主要,最安全的途径。因此,妈妈们最好是能够合理的安排宝宝的饮食,丰富宝宝的摄入食物种类,以此达到营养补充的效果。
不偏废任何一种食物,是最好的喂养方式和饮食习惯。合理的膳食结构是防止宝宝营养缺乏最有效的方法。
3岁宝宝食谱
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法:
1、鱼子酱花瓣饭团
食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。
做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭
食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。
5岁宝宝食谱
5岁宝宝食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。
1、爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
2、q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
6岁宝宝食谱
宝宝最好每天摄入以下的食物,谷类(米饭、面条等)每日180-260克;蔬菜类每日200-250克;禽畜肉类每日30-40克;蛋类每日60克;奶类每日200-300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。下面介绍两款6岁宝宝食谱:1、愤怒的小鸟玉米窝头
食材:玉米粉100克、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份,分别加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。
2、玉米煎饼
食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法:玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。
第二:可以考虑补充部分营养品。
由于天气回暖不是特别明显,穿得衣服也多,钙的摄入与合成相对较少。这个时候,如果关注孩子补钙的,那么就可以考虑着重给孩子补充钙营养品。记住咯,补钙的同时还要注意维生素d的摄入,帮助钙吸收。
在这里也要提醒下各位小伙伴,营养缺乏或者过量都会影响宝宝健康,所以宝宝的营养补充不可盲目滥补,最好遵照医生的建议来进行营养补充。
第三:这些营养不能同时补
宝宝需要特别补充的营养品不少,但在购买宝宝营养品之前,爸妈先要清楚了解该营养品的作用、适用人群、服用量、使用注意等产品信息,避免买错或是重复购买的情况。要知道,市面上琳琅满目的宝宝营养品中还有些不能同时服用的“冤家对头”,补了产品a就不要同时补产品b。因为a、b或是不同名的同类营养品,效用相同;又或是相互竞争、影响彼此吸收。
比如 鱼油——dha:市面上dha营养补充品分藻油dha和鱼油dha。
鱼dha产品其主要功效成分都是dha,作用类同,不应同时服用补充。
鱼肝油——ad滴剂:鱼肝油和ad滴剂主要成分都是维生素a、d,因此鱼肝油和ad滴剂只能两者选其一,不能同时补充。
钙、铁、锌:锌与钙都是阳离子,吸收时会互相干扰,;铁对胃有一定的刺激性,同补会影响胃肠对钙、锌的吸收。
第四:这些营养一起补更有效
补铁、补锌、补维生素……妈妈总是密切关注宝宝的营养状况,时刻准备给宝宝各种补,生怕宝宝缺乏某种营养素而营养健康发育。了解各种营养素的属性,做到科学补充。以下有些维生素和矿物质相互之间具有协同作用,在补充微量元素的同时,如果能合理搭配某种维生素,将会收到事半功倍的效果。钙+维生素d:有了充足的钙元素,搭配维生素d能够促进钙的吸收,还需要用阳光。这样的搭配才不会使钙流失,高效吸收,真正达到补充钙质的目的。铁+维生素c:维生素c在肠道能将三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。近年的科学研究结果表明,铁加维生素c有显著改善缺铁性贫血的保健和治疗功能。锌+维生素a:科学研究表明,锌与维生素a之间具有协同作用。动物缺锌,其体内血清中的维生素a偏低,补充锌后,血清维生素a可升至正常水平。
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