孕妇饮食常识多吃这些食物有利母婴健康

一、孕期不能少的食物：橙黄色果蔬

橙黄色的果蔬富含维生素a原,可以在体内转化为维生素a,有助于预防宫内发育迟缓和低体重儿。

而且吃橙黄色果蔬来补维a更安全。虽然肝脏含维生素a很丰富,但是这样直接补充维a容易中毒,而且上面容易残留毒素,所以就算是要吃肝脏,每周也只能吃一到两次,一次吃薄薄的一两片。而橙黄色果蔬则不同。其富含的维生素a原会根据生理需求来转化,准妈妈对维a需要多,它就转化得多,需要少,它就转化得少。

常见的橙黄色果蔬有：胡萝卜、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。

推荐食谱：彩椒太阳花煎蛋

食材：

鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量

做法：

1、红黄彩椒任意,鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。

2、平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

3、取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。

4、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。

5、取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。

（责任编辑：zxwq）