这样喝酸奶能减肥吗不能空腹喝的减肥食物
这样喝酸奶能减肥吗 不能空腹喝的减肥食物
众所周知,酸奶的营养很丰富,不仅可以减肥还有丰胸效果。酸奶中含有的各种益生菌对人体非常有好处,但酸奶到底能不能空腹喝呢?怎么喝减肥效果才更好呢?
这样喝酸奶能减肥吗 不能空腹喝的减肥食物
首先,说过了酸奶富含大量的乳酸菌,如果空腹的时候喝就会让乳酸菌在酸度过高的胃里大量的死亡,缺少了部分的保健功能,若吃下了大量的食物,胃酸度就会下降,这样才可以让乳酸菌继续发挥它的作用。
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当然若是想减肥的话,最好还是不要空腹喝酸奶,因为酸奶的蛋白质含量好,空腹喝酸奶的话,其蛋白质会变成能量浪费掉。而且空腹时候胃酸比较高,乳酸菌在强酸中死亡,影响了减肥效果,但是营养价值还在。
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酸奶的营养价值要高过牛奶,在饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空,胃酸含量也一定不是很高,因此乳酸菌也不是全被杀死,即使大量死亡,部分保健作用失去,但营养价值不受到影响,有研究曾经证明过乳酸菌的菌体碎片和提取物有一定保健作用,喝了总比不喝要好,只是减肥效果没那么好。
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当然,如果不是很酸的酸奶,早餐倒是可以喝的,不过如果胃酸过多或是有胃病的人士最好谨食。若是消化不良的人如果喝了还可以有效促进消化。可能有人会问酸奶不是很酸的东西吗?其实,酸奶的制作原理主要是利用了牛奶中的“酪蛋白”遇酸沉淀的特性,这种酪蛋白的特点是,若ph降到了4.6就自动变成凝块状,而我们调味的醋ph通常在3左右,那么胃酸可以低达1.5以下,因此酸奶的酸和胃酸的酸之间差的很远。
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另外,其实在喝酒后可以喝点酸奶,可以保护胃黏膜,减少酒精对胃的伤害,看来酸奶对胃还起到保护作用,所以若是没有胃溃疡和胃酸过多之类的问题,那么,空腹喝酸奶伤胃是不成立的。
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