低热量减肥食物推荐

减肥瘦身中有很多的减肥方法和减肥瘦身的手段,那么在减肥瘦身中选择饮食减肥的人们都有什么需要知道的常识呢什么样的减肥食物又是含有的热量是最少的呢下面就看看小编搜集的这些食物吧!

凉粉、魔芋和蕨根粉是人们开胃解馋的小菜,这三种菜吃起来嫩滑清凉爽口,且由于其淀粉含量高,只需少量就能吃饱。

凉粉主要成分为绿淀粉,富含钾、磷等营养元素,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于消化与排泄,还能调节血糖,起到降低餐后血糖的作用。

魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

蕨根粉是从蕨菜根里提炼出来的淀粉类做成的食品,它保留了蕨菜根里大部分营养。据《本草纲目》记载,蕨根有消脂降压、滑肠通便、清热解毒、帮助睡眠等功效,对咽喉疼痛、牙周炎也有很好的食疗效果。

这三样菜各有各的营养与有点,但由于魔芋中膳食纤维含量最高高、热量基本等于0,所以更适合夏季使用。

以下介绍健康美味又减肥的魔芋减肥食谱：

客家丝瓜魔芋鱼丸汤

材料：丝瓜、鱼丸、魔芋丝、姜丝#p#副标题#e#

做法：

1、丝瓜洗净、去皮、切块。

2、锅里放一点点油,把姜丝爆香。

3、在锅中加入高汤,下鱼丸煮沸。

4、鱼丸煮至8分熟,下丝瓜和魔芋丝,并下盐调味。

5、待丝瓜、鱼丸和魔芋丝都熟了,关火,加入少许胡椒粉,即可。

小编点评：这个汤口味清淡之余,热量不高又营养。因为加入了鱼丸,让汤的味道更鲜美,很适合减肥期间食用。

凉拌菠菜魔芋

材料：魔芋、菠菜

做法：

1菠菜洗净,焯熟,立刻入凉水冷却,然后沥出水分。

2魔芋洗净,也焯下水,可以去腥气,滤干。切成条。

3蒜制成泥,加醋、味极鲜酱油、盐、鸡精适量、糖一小勺拌匀,和菠菜、魔芋拌到一起,撒上芝麻就好啦。

小编点评：魔芋的韧劲和脆劲搭配着菠菜的软滑,口感丰富,同时菠菜富含蛋白质,可以说这道凉拌菠菜魔芋是既减肥又健康。

凉拌魔芋冻

材料：魔芋、琼脂

做法：

1、魔芋洗净煮熟,切成小丁。琼脂适量,凉水泡软。

2、小锅里加水,放入泡软的琼脂边煮边搅拌,直至琼脂全部溶化,加入魔芋丁搅匀,加一点点生抽看起来会更有食欲,不加也行。

3、把混合液倒入容器中,室温下放置几小时就凝成了冻。

4、切成小块,拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁。

小编点评：魔芋和琼脂的热量都很低,琼脂爽滑,魔芋劲道,像吃凉粉的感觉,口感清爽,一点也不觉得油腻,是个不错的减肥菜。

（责任编辑：zxwq）

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