橙汁冬瓜条怎么做 酸甜开胃的小菜

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做法一

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

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做法二

原料：冬瓜适量、橙汁适量、白砂糖适量

做法：

1、准备好冬瓜和橙汁。

2、将冬瓜切成均匀的条状。

3、然后放入煮锅中稍微煮一下。

4、捞起放入冷水中降温，待完全没有热度。捞起晾干。

5、放入保鲜盒撒入白糖和淋入橙汁使冬瓜完全浸在橙汁里即可。然后放入冰箱冷藏5小时左右。

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做法三

原料：冬瓜500克、橙汁300毫升、柠檬汁30克、糖50克、盐2克

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成长条状。

2、锅内水烧开，倒入冬瓜条焯煮，至8成熟，捞出过凉，沥干水分备用。

3、将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中，加入糖，加盐，开火熬煮至稍浓稠。

4、倒出晾凉，将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏腌制24小时即可。

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