婴幼儿的营养状况如何评价

你家宝宝发育情况怎么样？你家宝宝发质如何呢？发育良好和发育不良的孩子区别大吗？婴幼儿的营养状况如何评价？婴幼儿营养状况评估是衡量婴幼儿从食物里摄入的营养素、热能是否能够满足其生理需求

一般需结合临床表现、实验室检测以及体格测量等多种因素得出结论。

婴幼儿的营养状况如何评价

一、体格发育测量

新生儿出生时的体重需要在合理的范围内，生长过程中的体格发育，如身长、体重、头围、胸围等的发育，都在相应的年龄标准范围内，其中最重要的两项指标是体重和身高。近期时间来的营养状况可从体重中反映出来，而长期的营养情况会影响身高。

其他临床体格检查包括头发的色泽、柔软度、皮肤颜色及弹性，肌肉紧张度，牙齿整齐度，是否有龋龄，两腿形状(有无变形)，食欲如何，应对外界刺激如何反应等。

1、发育良好的婴幼儿

其头发乌黑，有光泽，柔软，头皮清洁，不粗糙，无结节，富有弹性，嘴唇红润，没有舌苔而鲜红，灵敏的味觉，牙齿整齐，无龋齿，肌肉发育结实而有张力，两腿直，姿态好，食欲佳，吸吮能力强，消化好，排便正常，应对外界刺激比较灵敏，白天活泼敏捷，动作稳健，不易累，睡眠好。

2、发育不良的婴幼儿

其发质干枯无光泽，秃发，皮肤干燥苍白、粗糙、脱屑、缺乏弹性、汗较多，嘴、眼等黏膜血色少，长牙晚、存在舌苔，牙齿不齐，容易得虫牙，牙龈红肿，肌肉松驰，无张力，胸部平窄，腹部突出，皮下脂肪少、无弹性、带皱褶，骨骼畸形，胸骨凸出，两腿出现弯曲，膝向外翻或朝内翻，手脚冰凉，头部前囟门封闭迟缓至2-3岁，食欲差，哭声乏力，精神欠佳，睡眠不安，易患疾病，一旦生病病程长且严重，易并发其他疾病。可馨育儿说，若婴幼儿有上述症状时，要考虑其是不是营养不良或某些原因。

二、实验室检查

在医院对小儿体液、排泄物、组织内的营养素、营养代谢物、其他相关成分进行分析，可以判断出其饮食中的营养素的利用情况。如测定血清内的总蛋白、总蛋白含量，低于正常表明长期摄入蛋白不足或大量流失。对血清内的维生维a、维生维b、维生维c、维生维d以及微量元素铁、微量元素锌的含量等进行测定，可以得出机体内的微量营养素的营养情况。测定血红蛋白、血清铁或血清铁蛋白、红细胞游游离原卟啉的含量，可以得出机体内的微量元素铁的营养情况。一次性使用大剂量维生素b1、维生素b2、维生素c，对4个小时的尿液进行收集，对尿液中维生素的排出量进行测定，结果显示排出量，说明体内缺少这样的维生素。

安全喂养tips

经过对婴幼儿的饮食调查，可以知晓其每天营养素、热能的摄入情况，参考中国营养学会倡导的膳食营养素的摄入量，结合婴幼儿体格发育情况评价、临床、实验检查报告，可以对婴幼儿营养状态做出综合性的评价。膳食调查有称重法、查帐法、跟踪询问法、化学测定法等。所以，家长在给婴幼儿喂养时，一定要结合科学的办法，并做好跟踪记录。

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