《百科全说》陈允斌：解密生活中7大饮食误区！

1、胡椒是上火的调味料

吃胡椒不会上火,吃胡椒可以降虚火。

有的人是由于这种虚寒体质而造成了上虚火,有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火,就可以用胡椒炖蛋来吃,可以引火归原降虚火

2、味精不好,要吃鸡精

味精和鸡精都不好应用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉做调料,用干蘑菇打成粉,黄豆炒过后打成粉。

鸡精和味精都不好,味精的纳含量太高了,纳会造成人体的水分存留,让人的细胞水肿,对肾脏是个极大的负担,吃多了就会高血压肾脏不好,鸡精有食品添加剂。

3、泡菜吃多了不好,含有亚硝酸盐

只要够火候,泡够一个月,就不会有亚硝酸盐了。

泡菜里含有大量乳酸菌有利于肠道健康泡菜里含有乳酸菌可帮助肠道分解脂肪以及毒素。简单的泡菜制作：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜,吃完以后就放那个圆白菜,大白菜洗干净撕成块扔进去,再加点盐,加点花椒,加辣椒也可以,泡上一个月就可以吃了。

4、吃食物要掐头去尾吃食物

不要掐头去尾,任何食物本身都是阴阳互补的。

5、当归是女人的补品男人不适合吃

当归有补血活血的功能,男女都适合吃。

男性的脂肪肝,血溢,血压高都可以用到当归。

当归怎样补血：它不是单纯一味的补,它是一边活血一边补,去瘀生新,要想补血,一定要把恶血、陈血先去掉,这样新血才能生长起来。

6、阿胶是大补的好东西

阿胶有止血补血的作用要谨慎吃。

大部分人不适合吃,阿胶非常难以消化,脾胃虚弱的人吃时补补进去的,适合吃的是有出血症状,像崩漏,产后大出血可以用。孕妇有流产的征兆可以吃来安胎,阿胶是一味的补血,没出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶,女性月经期间不宜吃阿胶

7、女性应该吃玫瑰花糖

比红糖好的原材料：玫瑰花、红糖。

红糖是生湿热的,是湿热的体质喝了容易上火,加了玫瑰花就不会上火,玫瑰花有清补的作用,单喝玫瑰花茶就有点寒凉了,玫瑰花加红糖一起就互补了,还有相互助力的作用：红糖是活血化瘀的,玫瑰花也是理气活血的,红糖散这个淤,玫瑰花是散这个气淤的女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛还可以美容,养颜,还可以解忧郁。

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