喝粥助长寿 揭秘长寿老人的饮食

老年人保持长寿要有方法,吃的好,吃的对才是保健的方法。在我们的身边有很多的老年人,并不知道应该如何正确的,饮食才能够保护我们的身体更加的健康的,那么我们要想在饮食方面遵循什么样的方式才能够给我们的身体带来非常健康的帮助的老年人,怎么吃健筋强体的食物才是最好的呢？其他吃法到底是哪几个吃法呢？我们应该如何做呢？

1、喜欢喝粥助长寿

从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

2、小米是老人最佳补品

很多老人喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。

3、玉米当主食

玉米是长寿老人离不开的主食。美国医学会普查发现,印第安人很少患高血压、动脉硬化,原来是吃玉米的缘故。医学研究发现,玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4、吃红薯保健康

吃红薯是长寿老人另一大喜好。医学家研究,红薯有五大功效：和血补中,营养丰富;宽肠通气,促进排便;益气生津,增强免疫力;含抗癌物质,能防癌抗癌;抵抗衰老,防止动脉硬化。红薯因含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。

5、豆腐也能助长寿

俗话说：鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

6、天天喝牛奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市里的寿星更是这样。据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

7、每天一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋是长寿老人普遍的饮食习惯。百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持三个一：早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。

营养学家测定,蛋清中含有大量水分、蛋白质。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高*血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力

饮食不当的话会给我们的身体带来非常大的困扰的,在平时的时候我们一定要按照正确的方法来饮食才是最好的,特别对于我们的老年人来说也是一个尤其重要的,因为老年人的身体各个器官正在逐步的退化,在饮食方面,我们应该遵循正规的健康的食物才能够保护我们的生命的。

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