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肝移植后饮食要注意哪些?

肝移植后一定要在饮食中注意保护肝脏。喝酒对肝脏的损伤很强,如果病人继续喝酒会损害新的肝脏。五谷杂粮即可保障所需营养,不宜经常食用人参、冬虫夏草等补品,以免增加排斥反应的风险。肝移植患者的饮食原则是:以高维生素、低糖、低脂肪和匡呈的优质至自为主少食多餐。以细软易消化、少纤维、少刺激的软食或半演员饮食为主。具体来说,肝移植后还应遵守以下饮食要点:严格限糖:水果150-300g/天,一段不超过250g/天。限制胆固醇:饮食宜清淡,不要食用油煎、油炸食品。限制含胆固醇高的食物摄入,比如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼等。忌用提高免疫功能食物:如白木耳、黑木耳、人参等。适当补钙:免疫抑制剂可以抑制钙的吸收,长期应用可以导致骨质疏松,出现关节痛、手足油搐等,可以补充牛奶、骨头汤等。选择复合主食:如米饭、馒头、面包等。易引起道敏的食物要少食:如虾、蟹、浅海养殖的贝类等,不要过多食用。尿酸高的患者不要过多食用肉汤。避免用熏、脂、凿制品及高脂肪食物:尽量避免食用豆制,少食含盐高的食物,如咸饼干。

(责任编辑:zxwq)

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