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酒量真的能练出来吗?是的,拿命去练!

有次出差回武汉,和好久不见的研究生同学小聚,男女都有。有位同学毕业进了人事局,这几件在体制内野蛮生长,混得风生水起,已经到了副处的位置。当然,和职位一起增长的还有他的肚子和酒量。

人到中年,即使不喝酒,也很难摆脱啤酒肚的命运,尤其是男士。可是重点是酒量,真的也会练出来吗?记得这位同学之前一杯啤酒就脸红,喝白酒更是没有不断篇的。能够爬到现在这个位置,真的是拿命再拼啊,当然,个人综合能力也是非常过硬。

营养师不谈政治,不谈官场的七七八八,我只关心吃喝这点小事,所以今天我们的话题是,一个人的酒量是不是可以练出来?

答案是不能。别急着反驳我:那谁谁谁以前不能喝,进机关后天天喝,现在一天不喝还难受,千倍不倒说的就是他。

当我们说酒量时,到底说的啥?

你的酒量,是你在不喝醉的前提下,能喝的量。

这个量受两个因素的影响:

1. 身体代谢酒精的能力

进入我们体内的酒精90%通过肝脏代谢,那这些酒精是怎么被代谢的呢这就需要肝脏中的两种酶的参与,一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。

首先是乙醇脱氢酶出马,经过它的催化作用把酒的主要成分乙醇代谢成成乙醛,接着就该乙醛脱氢酶出场了,它把乙醛转化成乙酸,乙酸再经过各个代谢途径,最后生成二氧化碳和水排出体外,这就是正常的酒精代谢过程。

也就是说,你代谢酒精的能力和乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活性有关,而酶的多少和活性多由遗传决定,所以酒量这事情,还真的是靠拼爹。

两种都不缺的人,天生海量,面不改色心不跳;缺乙醛脱氢酶的人,喝酒会上脸,因为没法代谢的乙醛有扩张毛细血管的作用;而缺乙醇脱氢酶的人,喝多少都不容易被人察觉,除非到了极限。

千万别小看喝酒上脸这件事。这个让有些人喝酒脸红的罪魁祸首——乙醛,它的毒性是乙醇的十到三十倍,还有可能诱发消化道肿瘤。

这种情况在亚洲人中非常常见,大概53%的越南人、44%的日本人、30%的中国人和27%的韩国人,由于先天基因变异的原因,乙醛脱氢酶的活性非常低,所以有人把种情况叫做“亚洲红”。

缺少乙醇脱氢酶,乙醇没法得到及时转化,会使血液中的酒精浓度越来越高,当达到某一高度时,就会烂醉如泥,酒精对肝脏的损伤也是不可低估的。但是这样的人在没“深醉”之前,一直是没什么异常表现的,所以非常不容易被察觉,但是伤害已经实实在在发生了。

2. 身体对酒精的耐受能力

对酒精的耐受能力,指的是你在喝酒之后是否会出现异常或不舒服的情况,以及出现这些情况的严重程度。

值得注意的是,很多情况下,你没有喝醉,但是你难受程度不亚于喝醉。你脸红、心跳加速、过敏、头晕、恶心、想吐吐不出来。。。

每个人对酒精的耐受能力都不相同,具体表现也不同。如果说代谢酒精的能力靠的是先天拿一手好牌,那么对究竟的耐受能力,拼的则是身体素质。

你越强健,你对究竟的耐受能力越强。当然,你非空腹状态下、非疾病期间、拥有好心情的时候,你的耐受能力会更强。

持续饮酒一段时间后,我们的身体对酒精的敏感度就会下降,原来喝酒容易头晕,是酒精造成脑部神经麻痹和缺氧,现在脑部神经更加适应酒精,就不那么容易出现头晕的症状了。

就好比一个原来娇生惯养的女生,原来打开水不小心都会被烫个水泡,后来结婚做了妈妈,变身家务小能手,直接把手伸到烤箱去取饼这种高难度的事情都难不倒她。无他,长期的训练,耐受能力变强了。

为什么我反对去练酒量,因为你对酒精的耐受能力提高,并不等于你代谢酒精的能力也增加了,它只是让你喝酒后看上去正常一些,但是对身体的伤害一点没减少,反而增加了。

身体感觉难受,那是在保护你,提示你,不要继续了。

同样的道理,这个结婚当妈后的女生,虽然能干了很多,但是不代表那些家务就没有伤害到她,油烟、洗涤剂、高温对皮肤和呼吸道的伤害已经形成,只是她已经习惯了,感觉不到而已,直到某一天在镜子里看到一张陌生的脸。

所以,我希望你们都能永远做有人做饭有人疼、永远不知人间烟火、十指不沾阳春水的小公举。

好吧,似乎扯的有点远了。回到喝酒的话题来,虽然大家都知道喝酒伤身体,但是有些局,你不得不喝,成年人的世界里,一时的妥协和认怂,谁敢说自己没有过?!

既然喝酒在所难免,那么我们可不可以提前或者之后做些什么,来弥补酒精对身体的伤害?

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