产后补血汤羹大全适用于产后气血不足的调理

很多新妈妈都会在哺乳期的时候发生贫血。造成新妈妈贫血的原因主要有两个：一是产妇在分娩过程中出血过多;另一个原因是产妇在怀孕时候的贫血症状未得到及时纠正,以至于延续到了产后。

贫血会使新妈妈感到食欲不振、全身乏力、头晕、胸闷、心慌等,抵抗力下降,容易导致产后感染,会阴或腹部伤口愈合缓慢。贫血可分为轻度贫血(血色素在90～110克/升)、中度贫血(血色素在60～90克/升)和重度贫血(血色素在60克/升以下)三种,根据贫血的不同程度,可实施不同的调理方案。

轻度贫血：通过调整饮食、补充营养来纠正,多吃一些含铁及叶酸的食物,如动物内脏、鱼、虾、蛋、谷类、花生、红枣、绿色蔬菜等。

中度贫血：除了注意饮食调节外,应用抗贫血药物,如口服富血铁、叶酸、当归补血丸,肌注右旋糖酐铁等。

重度贫血：往往恢复较慢,可以按医生医嘱,少量多次输血,使病人尽快恢复,以免遗留后遗症。

◎养血益神粥

原料：黑芝麻15克,红枣20克,薏仁20克,糯米100克。

做法：：

1.将红枣、薏仁、糯米淘洗干净。

2.坐锅点火加入适量水烧沸,放入糯米、薏仁、红枣、黑芝麻共煮。

3.粥烂熟时即可盛出食用。

功效：红枣有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。薏仁有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。

◎墨鱼仔烧肉汤

原料：墨鱼仔200克,五花肉300克,葱、胡萝卜、香菜各少许。

调料：酱油1/4大匙,料酒1大匙,白糖3大匙,精盐适量,八角2个,月桂叶2片,虾子、姜片各少许。

做法：：

1.将带皮五花肉去毛,切成约3厘米见方的块,放入沸水锅中汆烫。捞出备用。

2.墨鱼仔冷水解冻洗净,下入热水中浸烫捞出备用,胡萝卜、葱分别洗净,切成细丝。

3.锅中加2大匙色拉油烧热,下入白糖炒出糖色,再放入五花肉翻炒上色,加入料酒、酱油、精盐、八角、姜片继续翻炒片刻,倒入适量清水煮沸;放入月桂叶、虾子炖至入味,拣出月桂叶、八角,下入墨鱼仔煮沸,撒葱丝、胡萝卜丝、香菜点缀即可。

功效：此汤滋阴养血、润燥生津、益胃通气。

（责任编辑：zxwq）