选对食物冬季瘦身效果佳 牢记十大饮食策略

　　一年四季都可减肥,很多人认为最应该在冬季减肥,事实上冬季的确是一年中最能让人瘦下来的季节。其科学依据主要有两点：

　　第一,冬季气温下降,人的胃肠供血量增多,消化吸收功能增强,胃口好,饭量自然增加,故冬季是最易发胖的季节,若能在这几个月中控制住体重,则发胖风险大大减少；

　　第二,专家研究发现,冬季减肥效果最佳,这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。

　　既然在冬季减肥,减肥战术就要量身定制了,尤其是饮食锻炼两手抓,效果才明显。

　　饮食标准：三低三高

　　三低、低盐、低糖

　　低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡,少吃辛辣,以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖,而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。

　　三高、高维生素、高纤维素

　　高蛋白是维护人体器官的营养素,平常在饮食中要占到３０％左右,但对于急于减肥的人,可以将蛋白质调高到６０％左右,但主要摄取的应该是植物蛋白,如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老,蔬菜和水果是最主要的维生素来源。水果包括苹果、橙子、西瓜、草莓等,蔬菜包括黄瓜、番茄、芹菜等。纤维素能帮助我们的肠道蠕动,有利于排毒,并保持皮肤的光洁,玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。

　　进补御寒别忽视耐寒力锻炼

　　在冬季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量,这是由于人体的激素钟在寒冷的气候下运转有所改变造成的。

　　科学研究发现,冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增强机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　对体质偏弱而无严重疾病的人来说,可根据自己身体的实际情况,适当选用一些药食两用的食品,如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂等,再配合营养丰富的食品,就可达到御寒进补的目的。

　　老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、虾米、虾皮以及带色叶菜都适于冬季进食。

　　应坚持适当的体育运动

　　冬季进补御寒,调整饮食的同时,应进行耐寒力锻炼,从而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,可造成和加重心血管病。而且,一个冬天下来,有可能多长出赘肉,会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。因此,冬天应坚持适当的体育运动,如太极拳、散步、打球等,这样可促进新陈代谢,加快全身血液循环,增强胃肠道对营养的消化吸收,真正达到食而受益的目的。

　　十大饮食策略助你冬季瘦身

　　１。慢慢享受每一口食物,它确实是一条小小的秘诀。每吃一口咀嚼２０下,可以更好地体会到吃的乐趣。

　　２。不要边看电视边吃晚饭,但你会在不知不觉中越吃越多,越吃越久。

　　３。下午吃点小零食！饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐,下午３时吃两三块苏打饼干或水果,这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。

　　４。早晨一杯温开水,还可稀释血液黏度,降低血压,同时记住白开水是最好的饮料,每天喝８杯,可加速新陈代谢,最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。

　　５。逛超市前吃点小零食。若不想随心所欲,那就在购物前吃点东西。特别是在１５～１９时之间,是你血糖最低的时候,面对诱人的食物,会让你欲望大增。

　　６。吃丰富的早餐。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭,只会消耗你的肌肉而不是脂肪,而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里,还会使你终日昏昏沉沉。

　　７。将喝汤和吃水果改在饭前,只会让你的胃不断撑大,接下来的情况是胖了。如果将喝汤和吃水果放在饭前进行,你在用餐时就不会吃得太多了。

　　８。将喝鲜奶改为喝脱脂奶（２５０毫升）大约有６５卡路里,不会成为致肥原因,但如果是天天喝的话,不妨改喝脱脂奶,因为它的热量只是全脂奶的一半,但钙质与蛋白质却相同。

　　９。晚间刷牙的时间尽量提前。口气清新会让你抑制住不断吃零食的欲望。

　　１０。常喝什锦乌龙粥、干荷叶各３０克,冬瓜子１００克,赤小豆２０克,乌龙茶适量。将上述除干荷叶外各药洗净,混匀,放入锅内加水适量煮至豆熟米烂,再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮８分钟,取出纱布袋即可食用。每日早晚食用,健脾减肥。

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