吃什么可以让宝宝聪明试试六大健脑食品

1.核桃

核桃有益智果的美称,一直以来都被认为是补脑益脑的佳品。核桃富含脂肪和蛋白质,脂肪里含有大量的亚油酸和亚麻酸,充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内的代谢垃圾,使血液净化,为大脑提供新鲜血液,从而提高大脑的生理功能；蛋白质中含有人体八种必需氨基酸中的赖氨酸,赖氨酸是健脑的重要物质,有助于提高宝宝的智力。核桃还含有丰富的维生素b和维生素e,也含有卵磷脂,这些都有利于增强大脑功能特别是记忆力。

tips：早晨和晚上各吃2~3个核桃就可以充分的满足人体需求。

2.金针菇

金针菇含有多种氨基酸和钙、铁、磷等微量元素、维生素等,其中赖氨酸的含量特别高,有加强记忆,促进智力发育的作用。因此金针菇,是儿童保健和开发智力的必需食品之一。此外,金针菇还能促进人体内的新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

tips：脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

3.小米

小米营养丰富,含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多；人体必需的8种氨基酸含量丰富；维生素含量也丰富,而且难得的是,小米的粗纤维的含量相对比较低,特别适合宝宝食用。小米中的维生素b1、b2特别丰富,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。

tips：小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸又过高,氨基酸组成不如大米理想,所以小米不能取代大米成为宝宝的主食。

4.大豆

大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的,氨基酸组成也接近人体需求,而且含有大量的赖氨酸,大豆中的含铁量和维生素b族都比较高,而且大豆中富含的磷脂是生成聪明大脑的重要物质。食用大豆能够提高记忆力,增加大脑皮层的兴奋和抑制功能。

5.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,而且蛋白质的氨基酸组成跟人体最为接近,很容易被人体吸收。蛋黄中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,容易被人体吸收。鸡蛋中铁、磷以及维生素a、d、e和b族含量丰富。最重要的是,鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。

tips：各种蛋类营养成分较为接近,只是个别微量元素有所差别。为了宝宝的身体发育以及大脑发育,应该从宝宝6个月后,逐步开始添加蛋黄。

6.深海鱼dha

主要存在于鱼类食物中,在所有的鱼类中,海水鱼的dha含量高于淡水鱼,深海鱼又高于浅海鱼类。海水鱼中金枪鱼的dha含量最高。值得注意的是,dha不一定存在于鱼肉里,有些鱼油也含有丰富的dha,例如鲑鱼、红鳟、鳕鱼、墨鱼。

tips：深海鱼可能存在重金属超标的危险。

小编总结：想让宝宝聪明过人,注意补充健脑食品哦！

（责任编辑：zxwq）

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