鱼都不会挑，咋好意思给宝宝做辅食！

鱼肉中富含各种营养物质，有助于宝宝的健康成长，是辅食的最佳食材之一。因此，在给宝宝挑选鱼肉时，务必要考虑鱼的营养价值、鱼生活在哪里、鱼吃的是什么、是否有鱼刺等因素，下面育儿网就给大家详细解读如何给宝宝挑对鱼：

鱼肉鲜美有营养，但吃的时候要挑刺，很不方便。因此父母给宝宝吃鱼，除了考虑鱼是否有营养，还要考虑鱼是不是有很多鱼刺。下面小编就介绍几种营养价值高，鱼刺又少的鱼类。

1.龙利鱼

龙利鱼个头较大但鱼刺较少，是一种生活在我国近海的鱼类。龙利鱼的鱼肉肥美，富含各种营养物质，鱼腥味较少。父母可在超市购买肉质饱满的龙利鱼给宝宝吃。

2.鳕鱼

鳕鱼是深海的一种鱼类，它的肝脏常常被用来提取鱼肝油。鳕鱼富含蛋白质，脂肪含量较低，人们吃了对健康十分有利。它的鱼刺很少，肉质白细滑嫩，口感很好，父母可以购买鳕鱼柳给宝宝吃。

3.鲈鱼

鲈鱼营养价值高，含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、烟酸、维生素b1、维生素b2等多种营养素。它全身的鱼刺很少，清蒸是比较适合的烹饪方式。在购买时，建议挑中等大小的活鱼做给宝宝吃。

4.太阳鱼

太阳鱼是淡水鱼的一种，它肉质细嫩，营养价值高。太阳鱼的鱼肉中，粗脂肪、粗蛋白、氨基酸的含量很高，还有钾、钠、铁、磷、钙等多种微量元素，适合宝宝食用。父母可采取煎、清蒸等方式做给宝宝吃。

5.三文鱼

三文鱼也叫鲑鱼，它颜色橙红，鱼刺很少。三文鱼吃起来味道鲜美，口感上佳，深受人们欢迎。不过，需要注意的是，父母应购买当天到的冰鲜鱼，煮熟了喂给宝宝吃。宝宝这样吃既安全又方便，还能充分吸收营养。

6.黄鱼

黄鱼含有大量维生素、蛋白质和微量元素，有益于人体健康。黄鱼中的脂肪是不饱和脂肪酸，宝宝吃了很容易消化，能够促进宝宝的大脑和骨骼发育，对视力的发展也有好处。

7.黄花鱼

黄花鱼含有大量蛋白质和多种微量元素，且鱼肉松软，宝宝吃了很容易消化吸收。

8.带鱼

带鱼相比淡水鱼，dna和不饱和脂肪酸的含量会高出很多。带鱼还含有卵磷脂，对宝宝的大脑发育很有帮助。

1.关注鱼类是否新鲜

宝宝吃鱼要吃新鲜的活鱼。父母在买鱼时要注意观察：鱼的外观是否完整；鱼鳃的颜色是否是鲜红色或淡红色；鱼眼是否黑白分明略有凸出；鱼鳞是否脱落；鱼腥味会否浓烈；鱼肉是否有弹性等等。

2.注意挑选鱼刺较少的鱼类

很多父母担心宝宝吃鱼时，鱼刺会卡住喉咙发生意外，可选择购买鱼刺较少的鱼类，比如，比目鱼、鳕鱼、银鱼等。另外大部分鱼的腹部位置鱼刺较少，妈妈可以挑选腹部较大的鱼类，比如武昌鱼、鲢鱼、鲫鱼等。

不同年龄的宝宝吃鱼，烹饪方式是不同的。在烹饪时宝宝的鱼肉辅食时，妈妈要注意到口味的问题：

· 通常情况下，宝宝的鱼肉辅食要选择污染较少的海鱼来制作。在给鱼去腥味时，要先把鱼煮熟，然后用柠檬汁或醋来去腥，不可使用姜葱、花椒、大料等调料。

· 宝宝吃的鱼肉辅食最好用水煮或清蒸的方式烹饪，尽量别用油炸。此外，鱼肉中本身含有盐分，无需过度调味。

· 父母给宝宝吃鱼肉辅食，应遵循这样的规律：先给宝宝喝鱼汤，宝宝适应后，可以用鱼汤煮米粥给宝宝吃，接着在粥里加入鱼泥给宝宝吃。

育儿之家 该篇文章地址：