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红烧明太鱼的饮食禁忌

红烧明太鱼的饮食禁忌

随着我们对朝鲜族人们了解的加深,我们国内人慢慢开始接触到了明太鱼。明太鱼,在广东地区习惯将它叫做柴鱼,主要是因为它的形状很像柴。朝鲜族人们喜欢吃明太鱼一部分原因是因为,吃明太鱼已经成为他们的一种传统习俗,还有一部分原因在于明太鱼的营养价值还是蛮高的。红烧明太鱼是国内比较常见的做法,对于这种别具朝鲜族风味的代表性食物,我们是不是能够敞开肚皮吃个够呢?当然不是!食物都有饮食禁忌,红烧明太鱼也不例外。

红烧明太鱼,顾名思义就是用明太鱼制作而成的菜肴。我们都知道明太鱼这种鱼类是属于海鲜,对于皮肤过敏患者来说是不能食用的,因为食用明太鱼会影响到皮肤过敏病情的治疗,所以建议皮肤过敏患者能够尽量避免去吃明太鱼。

另外明太鱼本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

由此可见,明太鱼即便是价格不贵,也比较有营养,但是也存在饮食禁忌,因此不能乱吃,特别是对鱼类有过敏现象的人,更不应该进食明太鱼。

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