五个对孩子最重要的饮食习惯
1选择白水
尽可能地避免孩子喝含糖的饮品,白水永远是最好的。让孩子从小养成喝白水成为习惯很重要,帮助孩子获得健康的体型和一口好牙。
新鲜果汁虽然含有不少维生素,但是也容易喝多,导致摄入过多的糖分和能量。不过,如果你想给孩子喝水增加一点乐趣,或者味道的话,可以加入一些水果块,让他们可以咬一咬。吃水果可以获得果汁的好处,却没有果汁可能带来的那些坏处。
2让食物的味道丰富起来
让孩子尽早地(6个月添加辅食后)尝试各种各样的食物非常重要,丰富的食物可以保证全面的营养,另外,“早接触”可能减小孩子挑食,近年来的一些研究还发现,早添加一些易过敏的食物,如鸡蛋、花生,反而让孩子不容易对其过敏。
因为不同的食物口味和天然香味可能让孩子们熟悉并喜欢起来,孩子18个月到3岁,可以给食物增加一些调味,比如姜、姜黄、蒜、肉桂、胡椒等,特别是在孩子开始上学后可能对口味越来越挑剔。我们可以尽可能少地加盐,但并不意味着孩子需要吃单调乏味的食物。
孩子对气味也是很敏感的,所以让他们尽情感受各种食物和天然香料的香味,比如姜黄、蒜、薄荷、柠檬、香菜、甜罗勒、肉桂等。这些都是很赞的天然调味剂,既增加了食物的风味,又不失营养和健康。
3把甜食留在特别的时刻吃
把一些不那么健康的食物作为有特殊意义的纪念来给孩子,而不是经常吃,这样做你可以帮孩子减少掉很多糖、盐、油炸食品的摄入。比如打预防针后可以吃一块巧克力,为孩子的勇敢而庆祝;旅行时自己走到了目的地,没有要求抱抱,会有一只棉花糖来纪念;成功学会了上厕所,从此告别纸尿裤,于是去吃肯德基庆祝一番。
还有一个传统节日的食物,比如端午节的粽子,元宵节的汤圆,中秋节的月饼,都是类似的,有特殊意义的食物。
不过提醒大家,天然食物中的糖(碳水化合物)是给身体提供能量的重要营养,可以保持体能,所以并不需要刻意限制水果。我们要做的是,尽可能限制人工添加的糖,高盐,油炸食品,以保持健康的生活方式。
4是健康的食物代替糖果
与其给孩子吃糖果,不如吃水果干作为糖果的替代品。孩子可以得到他们想吃的甜的“糖”,又能获得一些相应的营养成分,比如杏干含有很高的钾,葡萄干含有较高的铁和膳食纤维,这些果干在外出的时候方便携带又好吃。
当然,新鲜的水果也是非常好的糖果替代品。你还可以变着花样给孩子吃糖果一样的水果,比如你可以用水果和酸奶做成冰棒,可不比外面买的加了很多糖和水的冰棒营养多了吗
5蔬菜不止是饭桌上可以吃的“菜”澳洲政府一直提倡每天“5种蔬菜+2种水果”。吃蔬菜不光是可以在午餐和晚餐时,全天都可以吃!你还可以用蔬菜和水果做成奶昔来增加一些蔬菜的摄入。
比如说,
苹果和黄瓜,奶或酸奶
西瓜和胡萝卜,奶或酸奶
草莓、菠菜和薄荷,奶或酸奶
蓝莓,柠檬和田根菜,奶或酸奶
西芹、橘子和猕猴桃,奶或酸奶
这也可以作为很好的上午或者下午的零食呀!为什么零食一定要是超市购买的高糖、高盐的食物呢健康的天然食物才是最好的零食!从小养成健康的饮食习惯,将会让他们受益终身。
另外,你也可以想办法让吃蔬菜更有趣一点,比如把黄瓜或者西葫芦切成你家小朋友感兴趣的形状。
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