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荔枝泡酒需要把核去掉吗 怎么泡才正确

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荔枝泡酒需要把核去掉吗

荔枝泡酒不一定要去核。

荔枝核属于辛温性药材,它可以肾经,入肝、有理气止痛的特别作用。睾丸肿痛、疝气痛,食用荔枝核具有很好的治疗效果。荔枝泡酒的时候,可以根据个人需要决定是否去核,不去核也是没有关系的,荔枝核无毒。

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荔枝泡酒的方法

材料:荔枝500g、白酒适量、冰糖适量

1、荔枝连皮洗净控水,去掉外皮备用。

2、洗净无水无油的广口瓶一只,用高度白酒消毒一下广口瓶。

3、准备好冰糖,最好把大块的敲碎一点,一层荔枝一层冰糖放入瓶中。

4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满,防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。

5、装满的样子,瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,然后剩下的就是静静的等待。

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荔枝泡酒的禁忌

1、荔枝不能够空腹服用

新鲜的荔枝中含有比较多的糖分,如果空腹的服用这些糖分会刺激胃粘膜,导致体内出现胃痛或者是胃胀的情况。

2、水泡的荔枝不适合服用以及泡酒

因为水泡过的荔枝中含有大量的水分,这样水分就会进入肠胃中,导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况,甚至还有可能导致暂时性低血糖,严重损害健康。

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