孕期饮食注意：孕妇必知四种不能吃的蔬菜

酸菜、泡菜

泡菜在近年来非常的流行，深受不少女性的喜欢。而且说到酸菜，很多孕妈也对它是情有独钟。但是，酸菜的营养在腌制过程中都被破坏的差不多了，还会产生致癌物质，严重影响母婴的健康。所以尽量要少吃。

菠菜

虽说绿色蔬菜一向都被分为健康食品类的，但有的蔬菜并不是越多吃越好。就比如菠菜，很多人都认为它含有丰富的铁，能补血，但其实菠菜中所含的大量的草酸会影响人体对锌、钙的吸收，妨碍胎儿的发育。所以准妈妈们千万不要大量食用菠菜。

久存的土豆

新鲜的土豆是可以放心吃的，但存放久的土豆可就一定不要吃了。因为土豆中含有生物碱，越久存生物碱含量就会越高。所以吃久存的土豆就会导致胎儿畸形，在选购土豆时一定要注意。

腌菜、酱菜

怀孕的时候，胃口会受到一定的影响，所以很多准妈咪就喜欢拿腌菜或酱菜来拌饭。这些腌菜、酱菜就和咸肉、咸鱼、咸蛋一样，高盐分含量会使孕妈咪产生水肿的现象，腌制品中还含有亚硝酸盐和防腐剂，这些都不利于胎宝宝的发育。

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