腹泻劳身饮食安胃

病人腹泻初起,可适当多饮淡盐水,进流质食物,如稀糜粥水、果汁、藕粉、葛粉等,少用豆浆、牛奶等以免产气而刺激胃肠加重症状。当腹泻经过治疗,病情有所减轻后,宜适当补充一定的营养及水分。食物宜选用半流质饮食,可用咸瘦肉粥、烂饭、面条、麦片等,也可选用苹果、石榴、岗稔等含有鞣酸的水果。但忌用含糖高的各种饮料和甜食,如生冷果汁、汽水、雪糕等。薯类及寒滞的蔬菜,如菠菜、韭菜、芥兰、豆苗等也不宜进食。此外,油腻的肉类、海鲜亦在禁忌之列。当腹泻已止,病人需恢复体力时,应当及时补充适当的营养,先进食易消化、纤维较少的食物,如软饭、新鲜蔬菜、鱼、鸡肉、猪瘦肉、脱脂奶粉、鸡蛋等。然后逐渐恢复病前饮食。在恢复期,患者也可选用一些药粥帮助身体迅速恢复：淮山芡实粥淮山30克、芡实30克、大米100克,用中火至文火煮成糜粥。莲子芡实粥莲肉30克、芡实30克、粳米100克、陈皮丝少许,共放沙锅内煮粥。鲜马齿苋粥鲜马齿苋100克洗净切碎,与洗净的大米100克同放沙锅内煮粥食用。二花荷叶粥鲜荷叶15克、灯芯花10克、木棉花30克、扁豆30克、大米100克。先将扁豆炒到焦黄,将木棉花、荷叶、灯芯花、大米等洗净,共放沙锅内煮粥。白鲫鱼粥活鲫鱼150克、党参12克、淮山15克、粳米100克、生姜丝少许。先将鲫鱼活杀,洗净。党参洗净切段。淮山、粳米洗净。将鲫鱼放进铁锅内,慢火,短时间煎至微黄,然后与党参、淮山、粳米同放沙锅内,用中火至文火煮粥。粥将好时,放生姜丝少许。

（责任编辑：zxwq）

育儿之家 原文链接：